As búfalas podem ser encontradas em todos os lugares, mas algumas delas possuem chifres únicos. Esses chifres são pequenos, enrolam para dentro perto da cabeça, e o corpo do animal é de um preto brilhante. Se alguém chama essa búfala de Murra, sua identificação está ligada não apenas à cor, mas também à raça geral e à aparência externa. Graças à alta capacidade de lactação e ao alto teor de gordura no leite, a Murra é muito popular entre os criadores de gado. No entanto, resta a questão: por que ela é chamada de Murra, como reconhecê-la, quanto leite ela produz e qual é o seu preço?
O corpo da Murra geralmente tem uma coloração preta brilhante, é forte e bem desenvolvido. A cabeça do animal é de tamanho médio e a pele é lisa. Mas a característica mais distintiva são seus chifres pequenos e firmemente enrolados. De acordo com dados do Instituto Central de Pesquisa de Búfalas (ICAR-CIRB), os chifres da Murra são pequenos, curvam-se para trás e para cima, e depois se enrolam para dentro em forma de meia-lua. São esses chifres curvados que a distinguem de muitas outras raças de búfalas.
No entanto, não se pode considerar uma búfala como Murra apenas com base na cor preta e nos chifres curvados. Para uma identificação precisa da raça, fatores como estrutura física, linhagem, nível de produtividade leiteira e estado de saúde também são considerados.
Acredita-se que o nome 'Murra' esteja relacionado à característica física mais proeminente desta raça. De acordo com o ICAR-CIRB, búfalas que produzem muito leite e têm chifres curvados foram selecionadas no noroeste da Índia e receberam o nome de 'Murra'. A palavra 'Murra' traduz-se como 'curvado' ou 'enrolado'. Os chifres desta raça são pequenos, densos e enrolam-se para dentro após se curvarem para trás e para cima. Com o tempo, a curvatura espiral torna-se mais evidente. Esta forma especial de chifre faz parte da identidade genética e racial da Murra.
Pesquisas científicas também estudaram a relação entre vários traços físicos da Murra e sua produtividade leiteira. No entanto, durante os estudos, nenhuma diferença clara foi encontrada entre a forma dos chifres e o volume de produção de leite. Ou seja, os chifres curvados são uma característica da Murra, mas não a causa direta da alta produção de leite.
A Murra está entre as raças principais produtoras de leite. No entanto, cada Murra produz leite em quantidades diferentes diariamente. O volume de leite depende da idade, dieta, estado de saúde, cuidados e qualidade da raça. De acordo com o ICAR-CIRB, a produção de leite da Murra foi de 1003 a 2057 quilogramas em 305 dias. Sob condições favoráveis e com um bom animal, esse indicador pode exceder 5000 quilogramas. O teor de gordura do leite é de cerca de 6,9–8,3 por cento. É por isso que a Murra é valorizada não apenas pelo volume de leite, mas também pelo seu alto teor de gordura.
Não existe uma resposta única sobre o custo de uma Murra que produz cerca de 9 kg de leite por dia. O preço da Murra é determinado não apenas pelo volume de leite. Sua idade, raça, número de partos, estado de gravidez, teor de gordura do leite, saúde e registros de produtividade leiteira também influenciam o preço. Por causa disso, o preço de cada Murra que produz 9 kg de leite será diferente.
O preço de uma Murra de qualidade depende de sua idade, saúde e capacidade de produzir leite. Atenção especial é dada à quantidade de litros de leite que a búfala produz diariamente. Geralmente, o preço de uma Murra pode começar em aproximadamente 60 a 80 mil rúpias. Enquanto Murras que produzem mais leite e são de melhor raça podem custar de 1 a 1,5 lakh de rúpias. Algumas búfalas especiais com recordes de produção podem custar 2 lakh de rúpias ou mais.
Ao comprar uma búfala, não se deve determinar o preço apenas pela sua aparência ou raça. É muito mais importante verificar por conta própria sua capacidade de produzir leite. Especialistas aconselham ordenhar o leite várias vezes antes da compra para então estabelecer um preço justo. Em algumas regiões, programas governamentais de subsídio à pecuária fornecem ajuda financeira aos pastores que atendem aos critérios, o que pode facilitar a aquisição da búfala.
A região principal para a Murra é Haryana. De acordo com o ICAR-CIRB, seu local original está nas áreas de Rohtak, Hisar e Jind no estado de Haryana. Além disso, ela é encontrada nas áreas de Nabha e Patiala no estado de Punjab, bem como em Uttar Pradesh Ocidental e Delhi-NCR. Hoje, a Murra não está limitada apenas a essas áreas; ela se espalhou por muitas partes do país e é usada para melhorar as raças locais de búfalas. Se alguém deseja adquirir uma Murra, pode obter informações de criadores de gado nessas áreas chave de Haryana ou de fazendas de leite confiáveis.
