As folhas de moringa são ricas em nutrientes e, se você tem uma planta de moringa em casa, pode facilmente transformar suas folhas frescas em um pó caseiro que pode ser armazenado por meses.
A Dra. Mina Singh, que mantém um canal no Instagram @gardening_ka_keeda, compartilha um método simples que requer apenas folhas frescas de moringa, papel toalha ou um pano de prato, micro-ondas e liquidificador.
O processo começa coletando as folhas tenras da planta de moringa. Em seguida, remova todos os caules ou partes desnecessárias, lave as folhas, se necessário, e deixe-as secar.
Método simples de secagem
Pegue um prato e cubra-o com papel toalha ou um pano de prato limpo. Distribua uniformemente as folhas de moringa em uma única camada. Coloque o prato no micro-ondas e aqueça as folhas por um minuto.
Após o primeiro ciclo, retire o prato e misture delicadamente as folhas para que sequem uniformemente. Repita o aquecimento no micro-ondas por mais um minuto. É necessário verificar as folhas constantemente após cada ciclo, pois o tempo exato pode variar dependendo da quantidade de folhas e da potência do micro-ondas. As folhas estão prontas quando se sentem completamente secas e esfarelam facilmente ao serem pressionadas entre os dedos.
Assim que as folhas estiverem secas, transfira-as para um liquidificador e triture bem até obter um pó verde fino. Seu pó de moringa caseiro está pronto.
Transfira o pó para um pote limpo e completamente seco e feche firmemente. De acordo com a Dra. Singh, o pó preparado dessa forma pode ser armazenado por cerca de três a quatro meses. Este é um método simples para usar folhas frescas de moringa em casa, sem desperdiçá-las. Em apenas alguns passos, as folhas podem ser secas, moídas em pó e guardadas para uso posterior.