A criação de codornizes (Quail Farming) representa uma opção atraente para aqueles que desejam iniciar um pequeno negócio agrícola sem possuir um capital significativo. Esta atividade não exige muito espaço e permite que as aves sejam colocadas à venda em um prazo relativamente curto em comparação com outros tipos de aves.
O limiar de investimento inicial para iniciar a criação de codornizes é de cerca de 25.000 a 30.000 rúpias. No entanto, não se deve começar um negócio apenas com base no baixo custo de entrada; fatores como alimentação dos pintinhos, alojamento em gaiolas, regime de temperatura, higiene e, o que é extremamente importante, a procura no mercado local devem ser considerados.
Uma característica da criação de codornizes é a capacidade de manter um grande número de aves em uma área limitada. De acordo com os dados do Departamento de Pecuária de Bihar, em um recinto de aproximadamente 10x10 pés, pode-se manter cerca de 500 codornizes. Isso permite que até mesmo aqueles sem grandes terras agrícolas ou pecuárias possam começar a trabalhar. Ao utilizar o espaço, é importante considerar não apenas o número de aves, mas também a presença de boa ventilação, limpeza e sistema de manutenção de temperatura.
Os custos iniciais para lançar uma pequena unidade de criação de codornizes podem variar de 25.000 a 30.000 rúpias. Os custos reais podem variar dependendo do número de aves, do preço das gaiolas, do custo dos pintinhos e dos preços dos alimentos na sua região.
Os principais componentes dos custos incluem:
- Pintinhos
- Gaiolas
- Alimento
- Manutenção da temperatura
- Assegurar a limpeza
Uma das vantagens da criação de codornizes é que as aves atingem o estado comercial relativamente rápido. De acordo com o Departamento de Pecuária de Bihar, uma codorniz pode estar pronta para venda em cerca de 30 dias. Nos primeiros 15 dias, recomenda-se usar ração inicial (pre-starter feed), e nos 15 dias seguintes, ração inicial (starter feed). O consumo de ração por codorniz é de cerca de 350–400 gramas. No entanto, o consumo pode variar dependendo da raça, da estação, da qualidade do alimento e das condições de criação.
O alimento pode constituir a maior parte dos custos regulares na criação de codornizes. De acordo com o departamento, para uma alimentação normal de 1000 codornizes, podem ser necessários cerca de 7 sacos de ração por mês. Este número é aproximado, pois a necessidade real depende da idade das aves, da qualidade do alimento e do clima. Portanto, antes de iniciar o negócio, é necessário saber os preços dos alimentos na sua área, pois o aumento dos preços dos alimentos pode aumentar o custo total.
Para a criação de codornizes, não basta ter um local; ele deve ser limpo e bem ventilado. Uma má higiene ou gestão inadequada pode afetar negativamente a saúde das aves. Especialmente no período inicial, é crucial manter uma temperatura adequada para os pintinhos, o que pode exigir equipamentos adicionais, como lâmpadas ou sistemas de controle de temperatura.
É importante entender que 25.000–30.000 rúpias são apenas custos orientativos para iniciar a criação de codornizes, e não uma garantia de lucro. Embora a ave possa estar pronta para venda em 30 dias, isso não garante um lucro fixo de cada quinta. Os resultados do negócio dependem diretamente do preço de mercado, taxa de mortalidade, custo do alimento, preço dos pintinhos, custos de eletricidade e medicamentos, bem como da procura no mercado local. Assim, embora a produção na criação de codornizes seja possível em prazos curtos, a rentabilidade é determinada pelo mercado e pelos custos.
O preço de um pintinho de codorniz é de 14–15 rúpias. Se você criar mil codornizes, custará cerca de 14.000–15.000 rúpias. O custo do alimento também será de cerca de 14.000–15.000 rúpias. No mercado, a codorniz viva é vendida por 60–80 rúpias por unidade, e sua carne custa 300–400 rúpias por quilo. Um pintinho saudável atinge um peso de 150–180 gramas em 30–35 dias. Teoricamente, em um mês e meio, investindo 25.000–30.000 rúpias, é possível vender 75.000 rúpias (a um preço de 75 rúpias por codorniz) ou 180 kg de carne por 72.000 rúpias (a um preço de 400 rúpias por kg). Se subtrairmos os custos iniciais de 30.000 rúpias, o rendimento mensal pode ser de 40.000–45.000 rúpias. Além disso, a codorniz põe ovos, embora a procura por eles no mercado não seja muito alta. Estes ovos podem ser usados para criar novos pintinhos, o que permitirá reduzir os custos com pintinhos no futuro.
O mais importante antes de iniciar a criação de codornizes é realizar uma pesquisa de mercado. É necessário descobrir qual é a procura por codornizes ou sua carne na sua região. É preciso responder às perguntas: quem comprará, em que quantidade e a que preço. Além disso, deve-se estudar...
Se você está começando na criação de codornizes pela primeira vez, é melhor começar em pequena escala. Isso minimiza o risco de perdas. Além disso, dará a você a oportunidade de entender os métodos de criação de codornizes, como alimentar corretamente os pintinhos, a que temperatura mantê-los e qual é a procura do mercado. Depois de dominar o mercado e ganhar experiência na criação de codornizes, a transição para um negócio maior será mais fácil para você.