Como fazer um creme hidratante natural em casa com óleo de coco e aloe vera em vez de produtos caros comprados

Em cremes e loções hidratantes comerciais, são frequentemente utilizados vários produtos químicos, parabenos e aromatizantes artificiais. Embora esses produtos possam amaciar temporariamente a pele, o uso prolongado leva à perda do brilho natural e a um desidratação adicional da pele.

Se você deseja nutrir profundamente, hidratar e dar maciez à pele sem gastar dinheiro desnecessário, você pode preparar um hidratante 100% natural em casa, usando óleo de coco e gel de aloe vera. Este creme caseiro é seguro para todos os tipos de pele e ajuda a melhorar o brilho do rosto com uso regular.

Para preparar, são necessários os seguintes ingredientes: gel de aloe vera fresco ou pronto — 4 colheres de sopa (para hidratação e resfriamento da pele); óleo de coco de alta qualidade — 2 colheres de sopa (para hidratação profunda); cápsulas de vitamina E — 2 (para regeneração e brilho da pele); água de rosas — 1 colher de sopa (para refrescar e tonificar a pele).

Pegue uma tigela de vidro limpa e seca e coloque nela as 4 colheres de sopa de gel de aloe vera. É importante notar que os cremes feitos com gel de aloe vera comercial podem durar mais, enquanto os cremes feitos com gel fresco da planta devem ser armazenados na geladeira e usados dentro de 7 a 10 dias.

Em seguida, adicione ao gel de aloe vera o óleo de coco, e também fure e incorpore o óleo de duas cápsulas de vitamina E. Usando uma colher ou um pequeno batedor, bata bem essa mistura por 3 a 4 minutos. Gradualmente, a mistura adquirirá uma cor branca e a textura de um creme leve e aerado, semelhante aos análogos de loja.

Por fim, adicione 1 colher de sopa de água de rosas e bata novamente por um minuto. O hidratante natural pronto deve ser transferido para um pequeno pote de vidro limpo.

Recomenda-se aplicar um pouco deste creme nas mãos e no rosto limpos antes de dormir ou após o banho, massageando suavemente por 1 a 2 minutos. A pele absorverá rapidamente o produto, e ficará macia e brilhante sem sensação pegajosa.

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Muitas vezes, no mercado, surgem reclamações sobre aditivos, desinfetantes ou produtos químicos no queijo vendido, que além disso, costuma ser bastante caro. Às vezes, o queijo embalado trazido para casa para preparo torna-se muito duro ou borrachudo. Se você deseja cozinhar alimentos limpos e saudáveis para sua família, é melhor evitar comprar queijo caro no supermercado.

Usando apenas três componentes básicos, você pode preparar em poucos minutos um paneer malai fresco, sedoso e macio em casa. Este queijo não é apenas delicioso, mas também absolutamente puro do ponto de vista da saúde.

Paneer Malai Caseiro:

Ingredientes (apenas 3):

Leite integral — 1,5 litros
Creme fresco — 1/2 xícara (para maciez e riqueza adicionais)
Suco de limão ou vinagre branco — 2–3 colheres de sopa (diluídas em água)

Modo de Preparo:

Em uma panela de fundo grosso, despeje 1,5 litros de leite integral e adicione meia xícara de creme fresco. Aqueça em fogo médio até ferver. Adicionar creme torna o queijo muito macio e cremoso.

Assim que o leite ferver, retire a panela do fogo e deixe-a descansar por 2–3 minutos para que a temperatura diminua um pouco. (Se adicionar ácido ao leite fervente, o queijo ficará duro).

Agora, misture 3–4 colheres de sopa de água com suco de limão ou vinagre. Despeje lentamente esta mistura no leite, mexendo suavemente com um batedor. Em alguns segundos, o soro (água e queijo) se separará, e um líquido esverdeado aparecerá.

Imediatamente, coloque um escorredor sobre outro recipiente e forre-o com um tecido de algodão ou musselina. Despeje o leite separado no tecido. Adicione imediatamente um pouco de água fria ao queijo para neutralizar completamente a acidez do limão ou vinagre e interromper o processo de coagulação do queijo.

Junte as bordas do tecido em um saquinho e esprema cuidadosamente o excesso de líquido. Coloque o saquinho em uma superfície plana (como uma tábua de corte ou prato) e coloque um peso pesado em cima (como um recipiente com água ou um prensa). Deixe por 20–25 minutos.

Após 20 minutos, remova o tecido, e seu paneer malai perfeitamente macio, aerado e denso estará pronto. Corte-o nos pedaços desejados. Para que permaneça fresco por uma semana, coloque-o em uma tigela com água fria e guarde na geladeira.

Como fazer pó de cúrcuma puro em casa a partir de cúrcuma fresca, evitando impurezas de chumbo em produtos comprados

A culinária indiana é famosa pelo seu sabor, alcançado através de especiarias e óleos, e é a comida indiana que atrai pessoas de todo o mundo. Na Índia, ao preparar dal e pratos de vegetais, usa-se obrigatoriamente sal, pimenta e cúrcuma, o que confere um sabor especial aos alimentos. A cúrcuma é usada não apenas na culinária, mas também pelos seus propriedades medicinais para vários fins.

No entanto, os relatos de falsificação da cúrcuma vendida no mercado causam preocupação nos consumidores. Substâncias químicas perigosas, como cromato de chumbo e amarelo metanil, bem como terra amarela, giz e amido, podem ser adicionadas à cúrcuma. Tudo isto pode causar sérios danos à saúde, portanto, em vez de comprar cúrcuma falsificada, recomenda-se preparar o pó em casa a partir de cúrcuma inteira.

Instruções passo a passo para fazer pó de cúrcuma em casa

Para fazer pó de cúrcuma em casa, é necessário seguir certos passos. Primeiro, devem-se pegar os rizomas de cúrcuma e limpá-los cuidadosamente. Em seguida, estes rizomas devem ser deixados de molho em água morna por algum tempo, depois lavados com uma escova ou as mãos para remover toda a sujeira e terra.

Em seguida, em vez de tentar triturar os rizomas num liquidificador, o ideal é cortá-los. É importante não transformar a cúrcuma em migalhas, mas sim cortá-la em fatias finas, como batatas fritas. Isso garantirá uma secagem mais rápida e fácil.

Após o corte, as fatias de cúrcuma devem ser secas sob luz solar direta. Devem ser espalhadas sobre um tecido de algodão e secas ao sol durante três a cinco dias, até ficarem duras. Alternativamente, se houver uma fritadeira de ar quente, a cúrcuma pode ser feita crocante nela durante três horas.

Quando a cúrcuma estiver completamente seca e crocante ao toque, está pronta para ser moída. Agora deve ser moída gradualmente num liquidificador. Como o pó pode não sair de imediato, é melhor moer a cúrcuma em porções. Primeiro, triture toda a cúrcuma e reserve-a, e depois triture novamente no liquidificador.

Após a moagem, a cúrcuma pode ser peneirada ou armazenada como está. Para manter a frescura da cúrcuma por um longo período, deve ser colocada num recipiente hermético.