O Shopping Tamboré, localizado em Barueri (SP), sediará o Festival Degusta nos dias 12 e 13 de setembro. O evento reunirá diversos restaurantes e chefs conhecidos de São Paulo, com atividades programadas das 12h às 22h.
O estacionamento situado em frente à Alameda Gourmet será palco de uma variedade de ofertas gastronômicas, incluindo pratos de múltiplas cozinhas, sobremesas, bebidas, cervejas artesanais, além de apresentações musicais e DJs. A entrada para o festival é gratuita e ocorrerá na área de Alphaville, apresentando estabelecimentos que ainda não possuem presença na região.
Entre os participantes confirmados estão Mocotó, Lucas Corazza, Izakaya Otoshi, JoJo Ramen, Make Hommus, Tasca da Esquina, Big Kahuna Burger, Rota do Acarajé, AMA.ZO, Maialino Panino, Artisano Gelatos e Mission Chocolates.
A iniciativa visa concentrar em um único fim de semana receitas provenientes da cena gastronômica paulistana. A seleção abrange culinárias brasileiras, japonesas, árabes, portuguesas e peruanas, oferecendo tanto opções salgadas quanto doces.
O Mocotó, referência na cozinha brasileira e liderado pelo chef Rodrigo Oliveira, oferecerá pratos como baião de dois com carne de sol, dadinho de tapioca e caldo de mocotó. A gastronomia japonesa será representada pelo JoJo Ramen, famoso por seus ramens cozidos lentamente, e pelo Izakaya Otoshi, que servirá sandos e onigiris inspirados em bares japoneses tradicionais.
A culinária árabe será apresentada pelo Make Hommus, que disponibilizará kebabs, homus e sanduíches, além de outras iguarias da culinária árabe contemporânea. Já a culinária portuguesa será representada pela Tasca da Esquina, com pratos como pastéis de nata, bifanas, arroz de pato e bolinhos de alheira.
Mantendo o foco nos sabores brasileiros, a Rota do Acarajé trará acarajé, escondidinho de carne-seca e bobó de camarão. O AMA.ZO expande a experiência latino-americana com pratos peruanos, como ceviches, chicha morada, croquetas de pollo e chaufa.
Outras opções salgadas incluem os hambúrgueres do Big Kahuna Burger e os sanduíches de inspiração italiana do Maialino Panino. Para a parte doce, o público poderá degustar gelatos da Artisano Gelatos, chocolates da Mission Chocolates e uma variedade de bolos e tortas do confeiteiro Lucas Corazza.
Em relação às bebidas, a programação contará com Aperol Spritz, opções não alcoólicas e cervejas especiais, como Heineken, Lagunitas IPA e Blue Moon Belgian White.
A música começará simultaneamente ao festival, ao meio-dia, com a atuação de um DJ, que também fará as interrupções entre os shows e retornará ao palco das 20h às 22h para encerrar o dia. No sábado (12), a banda Brazil Bop se apresentará em dois momentos, das 13h às 14h e das 15h às 16h. Posteriormente, O Gramofone tocará das 17h às 18h e novamente das 19h às 20h.
No domingo (13), a programação iniciará com a dupla Rô & Leo, com apresentações marcadas para as 13h às 14h e das 15h às 16h. A cantora Helena Sá se apresentará das 17h às 18h e voltará ao palco das 19h às 20h.
Após o término do festival, a oferta gastronômica prossegue através do Menu Degusta, realizado nos restaurantes do Shopping Tamboré de 8 a 30 de setembro. Este menu oferece pratos selecionados, sugestões especiais e benefícios exclusivos para Clientes Estrela. As opções de menu são divididas em prato especial de entrada com prato principal ou prato principal com sobremesa, com valores variando entre R$ 39,90, R$ 69,90 e R$ 99,90, válidos para almoço e jantar de segunda a sexta-feira. A lista completa dos restaurantes participantes pode ser consultada no aplicativo do shopping, disponível para sistemas Android e iOS.