De acordo com os dados do Comitê Nacional de Estatística, o faturamento das empresas de alimentação em Uzbekistan no período de janeiro a julho de 2026 foi de 171 trilhões de som. Este indicador demonstrou um crescimento de 16,7% em termos reais em comparação com o mesmo período do ano passado.
Em 1º de agosto de 2026, havia 29.582 empresas comerciais operando no setor de alimentação do país. Entre elas, havia 147 grandes empresas e 29.435 pequenas empresas e microempresas.
Pequenas empresas e microempresas constituem a grande maioria das empresas comerciais de alimentação em operação, seu número é quase 200 vezes maior do que o número de grandes empresas. O Comitê Nacional de Estatística destacou o crescimento do setor em termos reais, observando que até o final dos primeiros sete meses de 2026, o faturamento foi superior ao do período correspondente de 2025 em 16,7%.



