Quando surge um desejo repentino de comer algo doce em casa, muitas vezes surge a ideia de comprar doces prontos no supermercado. No entanto, nem sempre é necessário comprar sobremesas por fora. É possível preparar um delicioso e achocolatado petisco usando apenas os biscoitos que você tem em casa. A vantagem desta receita é que não é preciso ligar o fogão e não é necessário gastar muito tempo na cozinha.
Com ingredientes simples, disponíveis em casa, é possível criar rapidamente uma sobremesa de chocolate que será apetitosa e cujo sabor não será inferior aos doces de loja. Esta opção é ideal para quem prefere receitas simples, sem querer se ocupar com elaborados refinamentos culinários.
Esta sobremesa, feita com produtos comuns como biscoitos, cacau em pó e leite condensado, é uma ótima escolha. Ela serve tanto para guloseimas especiais para crianças quanto para receber convidados ou simplesmente para satisfazer o próprio prazer. Esta receita simples simplificará muito o processo.
O que é necessário para a sobremesa de chocolate?
Para fazer o doce de chocolate, não é necessária uma grande quantidade de ingredientes.
Como fazer o doce de chocolate?
O primeiro passo é triturar os biscoitos em pedaços pequenos e depois bater no liquidificador até virar uma farofa fina. É importante obter um moagem o mais fina possível para que a textura da sobremesa final seja perfeita. Se não houver liquidificador, os biscoitos podem ser amassados cuidadosamente com um rolo de macarrão, colocando-os em um saco com fecho.
Em seguida, em uma tigela grande, misture a farofa de biscoito obtida com cacau em pó, castanhas de caju e amêndoas picadas, além de coco ralado. Depois, adicione gradualmente o leite condensado, mexendo a mistura constantemente.
Se a massa parecer seca, pode adicionar um pouco de leite. Neste caso, deve ter cuidado para não adicionar muito leite de uma vez, para que a mistura não fique excessivamente líquida.
Depois que todos os componentes estiverem bem misturados, amasse levemente a massa com as mãos. A mistura deve ser fácil de segurar e não desmanchar na mão. Depois disso, recomenda-se deixá-la por cerca de 5 a 10 minutos para que estabilize um pouco e fique mais fácil de moldar.
Agora, forme pequenas bolinhas com a massa pronta. Elas podem ser feitas no formato de laddu ou ligeiramente achatadas para obter a aparência de barfi. Para crianças, podem ser usadas formas pequenas especiais para tornar a sobremesa mais interessante.
Para decorar a sobremesa e torná-la mais atraente, pode-se polvilhar com granulado de chocolate, castanhas de caju e amêndoas picadas ou coco ralado por cima. Também é possível colocar uma pequena castanha de caju por cima. Isso dará uma aparência bonita à sobremesa caseira.
Finalmente, coloque o doce pronto em um prato ou recipiente hermético e leve à geladeira por 30 a 60 minutos. Depois que a sobremesa estiver completamente fria e firme, ela pode ser servida.