No Instituto de Química Vegetal da Academia de Ciências do Uzbequistão, está sendo realizado um trabalho para desenvolver um novo fitocomplexo. Planeja-se que a base deste complexo inclua extratos de manjericão, astragalus e outros tipos de plantas cultivadas no território do país.
As primeiras amostras obtidas já demonstraram a presença de propriedades antioxidantes e antigipóxicas. O projeto, intitulado 'Criação de fitocomplexos à base de extratos de manjericão, astragalus e plantas relacionadas', é financiado pela Agência de Desenvolvimento de Inovação. O custo total do projeto é superior a 1,4 bilhão de som e sua implementação está prevista para o período de 2025 a 2027.
A pesquisa é supervisionada pela Dra. Daniya Asilbekova, doutora em ciências biológicas. Os cientistas estão estudando diferentes variedades locais, incluindo manjericão, kiyikut, arslonkulok e várias variedades de astragalus. Especial atenção é dada à análise de óleos essenciais e outros compostos biologicamente ativos usando métodos modernos.
Na fase inicial do trabalho, foram identificadas as plantas mais promissoras e foram criadas amostras tecnológicas dos extratos. Os antioxidantes são conhecidos por sua capacidade de ajudar as células a se protegerem contra danos causados por radicais livres, enquanto as qualidades antigipóxicas mantêm as células em condições de falta de oxigênio.
No futuro, este desenvolvimento pode potencialmente servir de base para a produção de produtos tanto para a indústria alimentícia quanto para a cosmética, utilizando matérias-primas locais. Atualmente, os cientistas continuam o trabalho, refinando a composição dos extratos e confirmando sua atividade. Anteriormente, foi mencionada a pesquisa de cientistas do Filial de Khorezm do Instituto de Pesquisa de Arroz sobre variedades de arroz resistentes à seca e a outras condições adversas.