A Khyber Group, uma empresa avaliada em quase 650 bilhões de rupias que opera em vários setores, incluindo hotelaria e produção de cimento, já investiu 112 bilhões de rupias na Khyber Aquaculture.
De acordo com um alto funcionário, a Khyber Group, sediada em Jammu e Caxemira, pretende aumentar seu negócio de cultivo de truta quase quatro vezes, atingindo uma receita de 38 bilhões de rupias até o ano fiscal de 2027, além de investir 60 bilhões de rupias nos próximos anos.
O grupo também está aumentando a produção de truta do Himalaia, vendo o setor de hospitalidade como o principal motor de crescimento. Yunus Trumbo, diretor da Khyber Aquaculture, informou que a empresa, localizada em Ganderbal, administra uma instalação de oito acres na margem do rio Sindh em Ahal, Kangana, e planeja expandir sua capacidade de produção de 1.200 toneladas métricas atuais para 5.000–7.000 toneladas métricas nos próximos cinco anos.
Trumbo afirmou que o objetivo da empresa é posicionar a truta do Himalaia como uma alternativa nacional ao salmão importado para hotéis de luxo, restaurantes e compradores de varejo premium na Índia. Ele também mencionou planos para atrair chefs através de seminários e retiros para aumentar a aceitação deste peixe no setor HoReCa (hotéis, restaurantes e catering).
Além disso, a empresa planeja se desenvolver no segmento B2C, estabelecendo parcerias com grandes redes de varejo e nomeando distribuidores. O grupo iniciou seu negócio de piscicultura em 2026 e obteve uma receita de 10 bilhões de rupias no último ano fiscal.
Segundo Trumbo, a Índia é o segundo maior produtor de peixe do mundo, mas o segmento de peixes de água fria premium ainda está subdesenvolvido. Atualmente, a aquicultura está limitada a algumas áreas de Jammu e Caxemira, Himachal Pradesh e Uttarakhand, e historicamente é dominada por um pequeno número de fazendeiros dispersos, o que limita a capacidade do setor de fornecer peixe no volume e escala exigidos pelos compradores institucionais.
Ele enfatizou que a Khyber Aquaculture não está apenas expandindo os negócios, mas também iniciando uma economia azul sustentável na região. A principal tarefa é levar ao mercado matéria-prima aquacultural de alta qualidade e produzida de forma responsável, ao mesmo tempo em que cria oportunidades econômicas sólidas para as comunidades locais.
A empresa está implementando a tecnologia de aquicultura de recirculação (RAS) para aumentar a produção minimizando o impacto ambiental. Trumbo observou que, graças ao suporte tecnológico, como o RAS, eles estão expandindo sua presença, reduzindo a pegada ecológica, provando assim que viabilidade comercial e responsabilidade ambiental podem andar de mãos dadas.
Trumbo também falou sobre as ambições globais da empresa. Há planos de expansão para além do mercado interno. A Khyber Aquaculture busca estabelecer um novo padrão de aquicultura moderna e tecnologicamente avançada, integrando dados inteligentes, alimentação precisa e gestão avançada de recursos hídricos, e em breve se tornar a maior produtora de truta do Himalaia na Ásia. A empresa também está investindo em infraestrutura de cadeia de frio para garantir o controle de qualidade.
