Existe a suposição de que um dos meios mais simples para manter a atividade cerebral na velhice pode estar diretamente na cozinha. Um estudo de seis anos realizado no Japão revelou que idosos que cozinhavam em casa pelo menos uma vez por semana tinham menor probabilidade de desenvolver demência que requer cuidados prolongados, em comparação com aqueles que cozinhavam com menos frequência.