Mesmo após uma limpeza minuciosa, a casa pode parecer desarrumada. Se o seu apartamento é pequeno e você vê montanhas de roupas ao abrir os armários, ou se os utensílios de cozinha estão empilhados nos armários da cozinha, muitas vezes surge a sensação de falta de espaço de armazenamento. No entanto, as características da abordagem japonesa podem mudar essa percepção.
Em casas japonesas, os objetos são dispostos de tal forma que, apesar da grande quantidade de itens, o espaço parece aberto e limpo. O princípio do estilo japonês não é apenas minimizar os pertences, mas usar eficientemente cada espaço disponível, seja ele grande ou pequeno. São aplicados métodos simples, como o armazenamento vertical de roupas, o posicionamento de alimentos no freezer de forma reta e o uso das paredes para fixar objetos. Esses truques permitem armazenar mais coisas em um espaço limitado, mantendo a ordem na casa.
Dicas de organização de espaço no estilo japonês:
O primeiro método popular de organização japonesa é dobrar as roupas não em pilhas, mas verticalmente. Essa abordagem é conhecida como método KonMari. Camisetas, jeans, toalhas e roupas infantis são dobradas em pequenas formas retangulares e colocadas verticalmente nas gavetas. A vantagem desse método é que, ao abrir a gaveta, todas as roupas ficam visíveis imediatamente, e não é necessário levantar as camadas superiores para pegar as roupas de baixo.
Uma parte importante da organização japonesa é dividir uma gaveta grande em várias seções, em vez de simplesmente enchê-la com coisas. Para isso, são usados pequenos recipientes. Em uma seção, podem ser guardados meias, em outra, lenços, em uma terceira, cintos, e na quarta, acessórios pequenos. Este princípio também se aplica à cozinha para armazenar colheres, tesouras e outros utensílios pequenos, garantindo que cada item tenha seu lugar e facilitando o retorno dos objetos ao local após o uso.
Em vez de instalar armários grandes e largos, que ocupam muito espaço no chão, as residências japonesas preferem armários altos e estreitos com gavetas deslizantes. Eles possuem muitos pequenos gavetões de diferentes alturas, onde se podem guardar toalhas, roupas, material de escritório e outras pequenas coisas. Tais armários podem ser colocados entre a parede e o guarda-roupa, perto da máquina de lavar ou em um pequeno canto da cozinha.
Para evitar a necessidade de desembalar todo o estoque de comida ao abrir o freezer, recomenda-se armazenar produtos congelados não empilhados, mas em pé, como arquivos. Para isso, podem ser usados pequenos recipientes plásticos ou cestos. É possível designar áreas separadas para vegetais, carne, frutos do mar e petiscos congelados, o que garante fácil visibilidade de cada pacote e reduz a probabilidade de esquecer algo no freezer.
Organizadores de arquivo, geralmente usados em escritórios para papéis, podem ser aplicados também na cozinha. Eles podem ser usados para colocar tábuas de corte, assadeiras e tampas de panelas na vertical. Isso elimina a necessidade de empilhar louças pesadas e resolve os inconvenientes ao retirar itens de baixo. Assim, um organizador de escritório comum torna-se uma solução simples para o problema de armazenamento na cozinha.
Muitas vezes, sobra muito espaço vazio no topo dos armários da cozinha, que é difícil de usar. Esse espaço pode ser aproveitado eficientemente com o uso de suportes de prateleira. Colocar uma pequena estrutura na prateleira cria um nível adicional. No nível inferior, podem ser colocadas pratos grandes, e no superior, xícaras pequenas. De forma semelhante, pode-se organizar o armazenamento de xícaras, pequenos recipientes ou outros utensílios de cozinha, aumentando a área útil sem comprar novos armários.
Em armários profundos, os objetos frequentemente acabam no fundo e tornam-se de difícil acesso. Para resolver esse problema, bandejas deslizantes são muito úteis. Ao puxar a bandeja, os objetos localizados atrás aparecem para o usuário. Nesses bandejas, podem ser guardados óleo vegetal, produtos de limpeza, louças ou outras coisas do dia a dia, permitindo usar até os cantos mais distantes do armário.
Se for preciso liberar a bancada da cozinha, deve-se usar as paredes. No estilo japonês, isso é feito utilizando o espaço vertical acima da superfície de trabalho. Com o auxílio de recipientes magnéticos para temperos, estantes estreitas ou organizadores suspensos, sal, especiarias, óleo e outros itens podem ser movidos da bancada. Isso expande a área de trabalho na cozinha e facilita o processo de limpeza.
Se houver falta de espaço no armário para roupas, pode-se usar cabides de vários níveis para pendurar vários pares de calças em um único gancho.