Em preparação para o Spring Show Lifestyle & Garden, a organizadora do evento, Brad Raat, visitou o jardim de Tani Wisser para descobrir o que torna um jardim primaveril perfeito. Durante a visita ao magnífico jardim de Wisser em Assagay, ela compartilhou muitos de seus conselhos.
Wisser enfatizou que ela não segue abordagens tradicionais de jardinagem, afirmando que o jardim pertence ao proprietário e é ele quem estabelece as regras.
Sua paixão por jardinagem está ligada à infância em uma pequena cidade costeira, Umzington. Ela lembra como sua família era muito tradicional: sua mãe trabalhava no Standard Bank e seu pai era construtor e trabalhava na Illovo Sugar. Em celebrações familiares, eles frequentemente viajavam com plantas. O pai cultivava rosas e vegetais, e a mãe amava orquídeas e anthuriums, então, para ela, a jardinagem é uma herança e uma memória.
Na pequena cidade, onde não havia shoppings, eles praticavam jardinagem. Tudo o que o pai cultivava era vendido para ajudar a família. Os três filhos se interessavam por essa atividade; o irmão do meio, que faleceu, era provavelmente o melhor jardineiro, o irmão mais velho ama rosas, e Tani prefere tudo o que é bonito, simétrico e organizado.
Ela diz que simplesmente quer cultivar plantas, pois este é seu lugar tranquilo e sagrado, onde ninguém julga. Lá, ela pode fazer o que quiser, inventar suas próprias regras e ouvir o que a planta diz para aprender a cuidar dela corretamente.
Wisser acredita que, na primavera, o jardim deve estar em plena floração. O trabalho principal nesse período é a remoção das flores murchas (dead heading) para interromper a produção de sementes, já que toda a energia da planta é direcionada para isso. Remover os botões murchos engana a planta, incentivando-a a focar na manutenção da aparência e na criação de novas flores e sementes.
Ela também aconselha o uso de fertilizantes, se disponíveis. Basta seguir as instruções da embalagem para garantir uma vida longa às plantas. Assim como as dietas que funcionam seguindo regras, a jardinagem exige a adesão a metodologias específicas.
A primavera é o momento ideal para preparar o gramado para o verão, garantindo-lhe boa nutrição. Ela recomenda começar com algo como 232 ou Atlantic Bioganic e, após cerca de quatro semanas, usar Turbo Grass ou 713 para dar-lhe uma cor verde brilhante. É importante não ter pressa e incentivar o desenvolvimento das raízes, pois sem uma boa estrutura de raízes, não é possível alcançar a cor verde desejada.
As rosas exigem cuidados e alimentação especiais, separados das outras flores. Wisser descreve isso assim: «As rosas estão em N2, e as outras flores em N1». Ela alerta que rosas na parte superior da rodovia são um ambiente ideal para o desenvolvimento de fungos e doenças, portanto, ela recomenda sprays orgânicos e usa extrato de óleo de laranja, que possui poderosas propriedades antifúngicas e inseticidas.
Outro hobby é usar composto caseiro ao redor das plantas jovens como cobertura morta. Isso protege o solo, nutre-o, previne o crescimento de ervas daninhas e regula a temperatura. Mesmo nos dias mais quentes, o solo permanece úmido.
Wisser também gosta de plantar vegetais entre as flores. Por exemplo, em vez de plantar uma árvore para sombra, ela pode plantar uma limonheira, mas então colherá limões. Ela menciona o belo alcachofras Violet of Provence, que, devido à traça, é plantado em um grande vaso de plástico e enterrado no solo. Ela o cultiva não pelos alcachofras, mas pelas flores e pelas abelhas, observando que não há regras que proíbam isso.
Um lugar especial no coração de Wisser são os suculentas, que ela cultiva em cinco túneis no jardim dos fundos. Seu amor por suculentas está ligado ao ritmo e à arquitetura dessas plantas. Elas seguem um padrão específico, o que a acalma, especialmente considerando seu TDAH. Ela observa que há matemática em cada suculenta, o que por si só é admirável.
Ela demonstra uma coleção de aeoniums das Ilhas Canárias, dizendo que essas plantas são «criadas por Deus» e eliminam todo o ruído. Não há Wi-Fi nem internet lá; é preciso conversar com a planta, ouvir e observar atentamente, pois ela não enviará um e-mail sobre a necessidade de rega.