A marca icônica da Cidade do Cabo, Mzoli's, renasce, continuando as tradições de carne excelente, atmosfera especial e momentos agradáveis. Esta marca foi fundada pelo falecido Edwin 'Ta Mzoli' Ngcawuzele.
O empresário começou a preparar carne para clientes em sua açougue em Gugulethu no início dos anos 2000. Em meados dos anos 2000, Mzoli's tornou-se um local popular para moradores locais, residentes da Cidade do Cabo, turistas e celebridades que vinham lá nos domingos à tarde para desfrutar de house music profunda e música kwaito, bem como do prato de carne grelhada.
Devido ao fato de o estabelecimento ter atraído visitantes de todo o mundo e transformado esta área, o lendário shisa nyama fechou em 2021 devido a restrições relacionadas à Covid-19 e à desaceleração econômica.
No entanto, após a morte de Mzoli em junho de 2026, após uma longa doença, sua família decidiu restaurar seu legado com determinação renovada. O resultado desses esforços foi a abertura do novo Mzoli Meat and Grill no centro da Cidade do Cabo.
Antes de abrir suas portas ao público neste fim de semana, Elvis Njelanzi, funcionário de relações públicas e marketing da organização, declarou que a próxima fase de desenvolvimento seria focada no crescimento.
Após o evento com o primeiro-ministro do Western Cape, Alan Wind, e o ministro da Cultura, Ricardo Mackenzie, Njelanzi informou à IOL Media: 'Mzoli's é mais do que apenas um negócio; é uma marca orgulhosa do Western Cape e da África do Sul, que provou sua capacidade de atrair pessoas de diferentes comunidades, classes sociais e países.'
Ele acrescentou que o objetivo atual da empresa é desenvolver esse legado e expandir a presença de Mzoli's para um público mais amplo em toda a África do Sul e, finalmente, na África. A decisão de mudar Mzoli's para a cidade principal foi motivada pela oportunidade de expandir a marca e tornar a experiência Mzoli's mais acessível aos moradores da Cidade do Cabo, África do Sul e ao redor do mundo.
'Cidade do Cabo é um destino central que une pessoas, empresas e comunidades, e acreditamos que Mzoli's desempenha um papel importante nessa conexão.'
Embora o novo local em Dunkley Square, em Gardens, possa parecer distante de Gugulethu, Mzoli's pretende ir ainda mais longe. Njelanzi enfatizou: 'Gugulethu permanecerá para sempre uma parte importante da história e identidade de Mzoli's. Não estamos abandonando a comunidade que ajudou a criar a marca. Em vez disso, estamos levando o legado de Ta Mzoli adiante, criando um novo capítulo que abre oportunidades para mais pessoas.'
A visão de longo prazo da empresa inclui a expansão do Mzoli's para vários bairros onde existem oportunidades para abrir e gerenciar novas unidades e franquias.
O modelo de negócios da marca agora é baseado no princípio de 'traga e prepare você mesmo'. Njelanzi explicou que isso criará oportunidades para novos empreendedores e futuros proprietários de negócios gerenciarem os estabelecimentos Mzoli's, ao mesmo tempo que estimula a atividade econômica local e cria empregos.
'Vemos Mzoli's como uma plataforma para criação de empregos, empreendedorismo, networking e desenvolvimento de negócios. Queremos que nossos estabelecimentos sejam lugares onde as pessoas possam vir não apenas para desfrutar de boa comida, música e cultura shisa nyama, mas também para socializar, construir relacionamentos e criar novas oportunidades de negócios.'
Como o Mzoli's Meat and Grill será lançado no sábado, 5 de setembro, Njelanzi observou que eles estão trazendo de volta os sons e aromas que alimentavam a energia única do Mzoli's. Ele acrescentou que buscam recriar a experiência única do Mzoli's em cada novo local — comida, música, atmosfera social, cultura shisa nyama e, acima de tudo, o espírito de união das pessoas. O objetivo é que os moradores de Gugulethu, Khayelitsha, Mitchells Plain, subúrbios do norte, Table View, City Bowl e outras áreas sintam que Mzoli's pertence a eles.