FDA suspende licenças da Blinkit em Akola e inspeciona restaurantes em Mumbai e Sangli por violações sanitárias
Leia mais
Aaj Tak
www.aajtak.in

FDA suspende licenças da Blinkit em Akola e inspeciona restaurantes em Mumbai e Sangli por violações sanitárias

O Departamento de Controle de Alimentos e Medicamentos (FDA) de Maharashtra tomou medidas rigorosas para garantir a segurança alimentar. As licenças de um centro da Blinkit em Akola, bem como de dois hotéis em Mumbai, foram suspensas. As inspeções revelaram múltiplas violações das regras relativas à limpeza, armazenamento de alimentos e higiene do pessoal.

Durante a inspeção em Sangli, foram encontrados 165 litros de leite armazenados de forma insegura, que foram confiscados e destruídos no local.

A equipe de inspeção chegou à loja Blinkit em Akola e encontrou condições extremamente insatisfatórias. Os invólucros plásticos dos congeladores estavam rasgados, e os alimentos estavam empilhados em uma prateleira com produtos não alimentícios. Alguns itens estavam diretamente no chão, entre poeira e lixo. Embora o departamento tenha alertado sobre a necessidade de correções em 12 de agosto, após a ausência de mudanças, a licença foi suspensa em 31 de agosto.

No restaurante 'Delhi Sweet and Bhelpuri House' em Malad West, Mumbai, ovos crus foram encontrados na câmara frigorífica junto com alimentos. Também foi descoberto que água contaminada estava sendo usada para cozinhar, e as paredes da cozinha apresentavam sinais de umidade e sujeira. Problemas semelhantes foram identificados no hotel 'Guljar Mohammadi' em Kurla West; durante a inspeção, a higiene do hotel recebeu apenas 24 pontos de 100. Uma espessa camada de óleo era visível nas paredes da cozinha, e os ralos estavam sujos. O pessoal não estava usando luvas nem toucas, o que levou à suspensão imediata das licenças de ambos os estabelecimentos.

Em Miraj, Sangli, no local 'Maiyakka Milk Collection Center', foram encontradas graves violações. 120 litros de leite de vaca e 43 litros de leite de búfalo foram armazenados em uma sala comum por mais de quatro horas sem refrigeração. Além disso, não havia nenhum relatório sobre o leite no livro de registro. A situação foi agravada pelo fato de o selo governamental na máquina de ordenha de creme, que havia sido lacrado anteriormente, estar violado. A equipe considerou esse leite um veneno para a saúde pública e o destruiu imediatamente.

O FDA enfatizou que o cumprimento das normas de segurança alimentar é obrigatório. Como resultado das inspeções, as licenças de três estabelecimentos foram suspensas, e o leite em Sangli foi descartado para evitar o consumo humano.

Popular