Em função do aumento dos preços do açúcar, a preocupação dos consumidores aumentou antes do início da temporada de festas. Mesmo aqueles que desejam comprar açúcar com os preços elevados têm dificuldade em encontrar a quantidade necessária, pois algumas plataformas de entrega rápida e lojas físicas implementaram restrições de compra de açúcar. Assim, o problema não reside apenas no alto custo, mas também na disponibilidade limitada do produto.
Durante as festas, o consumo de açúcar aumenta devido à preparação de doces, sobremesas e pratos tradicionais em casa. Além disso, confeitarias, padarias e outras empresas de alimentação aumentam suas compras de açúcar antes das festas, o que gera preocupações sobre a disponibilidade do produto no mercado, juntamente com o aumento dos preços.
As restrições na aquisição de açúcar não se limitam apenas às lojas físicas. Em plataformas de entrega rápida, como Zepto, Blinkit e Swiggy Instamart, há limites para a compra de certos tipos de açúcar. Por exemplo, o Zepto estabeleceu limites de compra para certos pacotes, e restrições semelhantes foram observadas no Blinkit.
No Swiggy Instamart, o açúcar cristal Supreme Harvest tem um limite de dois pacotes de 1 kg por pedido. No entanto, observa-se que esses limites podem variar dependendo do produto específico, da plataforma e da loja.
As restrições na compra de açúcar não se restringem apenas aos serviços online. Algumas lojas físicas também implementaram limites. Em algumas lojas DMart, foi estabelecido um limite de cerca de 2-3 kg, e em várias lojas Reliance também surgiram relatos sobre a imposição de restrições de compra semelhantes. Isso significa que os compradores que planejam adquirir grandes volumes de açúcar para as festas podem enfrentar dificuldades tanto na internet quanto no comércio varejista tradicional.
Em resposta ao aumento dos preços do açúcar e à pressão sobre o mercado interno, o governo tomou medidas para aumentar a oferta de açúcar. De acordo com um aviso inicial de 20 de agosto, foi permitido importar 1 milhão de toneladas de açúcar bruto livre de impostos através do mecanismo TRQ (Tariff Rate Quota) até 31 de outubro de 2026. O objetivo dessa decisão é aumentar o fornecimento para o mercado interno e reduzir a pressão sobre os preços.
Anteriormente, os importadores deveriam processar o açúcar bruto em açúcar branco ou refinado na Índia e vendê-lo no mercado até 31 de outubro. Agora, as regras foram alteradas, concedendo aos importadores tempo adicional — até dois meses a partir da data de apresentação da declaração de importação. Essa mudança dá aos importadores mais flexibilidade e tempo para processar e vender o açúcar. No entanto, o impacto dessa decisão no mercado pode não ser imediato, pois o transporte do açúcar da importação, através do processamento e até o mercado de varejo requer tempo.
Atualmente, os varejistas estão tentando gerenciar seus estoques existentes, o que leva ao surgimento de restrições de compra em diferentes locais. Para clientes que compram apenas um ou dois pacotes de açúcar para uso diário, essa restrição provavelmente não terá um impacto significativo. No entanto, famílias que adquirem grandes volumes de açúcar para as festas, bem como fabricantes de doces e compradores que se preparam para estocar, podem sentir esse limite de forma mais acentuada.