Jovens chineses visitam templos antigos em busca de sucesso na carreira

O açúcar já foi um item de luxo exclusivo, usado até mesmo por reis e imperadores tanto para decoração quanto para a preparação de medicamentos. Atualmente, devido ao aumento dos preços, o açúcar é amplamente discutido nas redes sociais, gerando memes relacionados. No entanto, apesar de hoje o açúcar ser usado em todos os lares, ele já foi um artigo de luxo.

De acordo com um artigo publicado na Time Magazine, os cristais brancos de açúcar eram tão caros há muitos anos que imperadores, reis e califas os moldavam em estatuetas para decorar as mesas em seus festejos suntuosos. Além disso, o açúcar tinha grande importância na medicina; dissolvido em pouca água, ajudava maravilhosamente pessoas com doenças intestinais e geralmente dava vigor ao corpo cansado. O custo do açúcar era comparável ao de outras especiarias, e comerciantes percorriam enormes distâncias por ele.

Gradualmente, o açúcar chegou às cidades, a demanda aumentou, novos métodos de produção surgiram e a política governamental tornou-o mais acessível. Rapidamente, transformou-se em um produto de consumo diário para as pessoas comuns. Fatores como comércio, escravidão, produção industrial, decisões governamentais e mudanças nos hábitos alimentares estão por trás da sua ampla disseminação.

No entanto, a situação na Índia era diferente: o açúcar não era um artigo de luxo lá, pois a Índia produzia açúcar há muito tempo.

Inicialmente, a produção de açúcar era baixa e seu uso também limitado. Até cerca de 1200, o açúcar era tão raro no norte da Europa que poucos sabiam sobre ele. No século XIII, continuava sendo um artigo de luxo caro. Existem menções de que reis compravam açúcar para suas casas. Por exemplo, em 1287, o rei da Inglaterra Eduardo I adquiriu cerca de 2867 libras, o que equivale a 1,3 tonelada de açúcar.

Até o século XV, ele era considerado um símbolo de status, evidenciado pelo fato de que em 1403, no banquete de Henrique IV, figuras de animais, objetos e edifícios eram feitas de açúcar.

Após o século XV, a situação começou a mudar. Na Europa Ocidental, o açúcar gradualmente se tornou parte do consumo urbano. Por volta de 1500, a demanda por açúcar na Europa excedeu a produção na região do Mediterrâneo. Surgiu a questão de onde essa crescente demanda seria suprida. A resposta veio da América. Na América, foram desenvolvidas grandes plantações para a produção de açúcar, mas o preço desse negócio doce se revelou terrível.

Para trabalhar nas plantações de açúcar na América, uma enorme quantidade de africanos foi capturada como escravos. De aproximadamente 12,5 milhões de pessoas sequestradas da África através do Oceano Atlântico, cerca de dois terços começaram a trabalhar nas plantações de açúcar. As condições de vida dos escravos nas plantações eram extremamente difíceis. A situação em diferentes plantações americanas era terrível, mas nas plantações de açúcar era considerada a pior. Assim, o crescimento da demanda por açúcar na Europa foi garantido pela produção na América, que tinha um custo enorme pago pelos escravos.

Havia também oposição ao açúcar. Histórias da vida dos trabalhadores que produziam açúcar chegaram a cidades como Filadélfia, Londres e Paris, levando a protestos contra essa escravidão. Começaram a dizer que o açúcar estava 'manchado com sangue humano'. No entanto, a produção e o consumo de açúcar continuaram. Começaram a procurar outros métodos de produção de açúcar. O inventor alemão Carl Franz Acard desenvolveu um processo industrial para extrair sacarose das raízes de beterraba em vez da cana-de-açúcar.

Por outro lado, alguns comerciantes começaram a defender o aumento do comércio com a Índia. Seu argumento era que na Índia o açúcar poderia ser obtido em maior quantidade e a um preço mais baixo. No entanto, nem o açúcar indiano nem o açúcar de beterraba conseguiram acabar com a escravidão. Nessa época, o açúcar havia se tornado uma mercadoria negociada em todo o mundo em maior volume.

Durante o século XIX, a produção de açúcar recebeu apoio de subsídios governamentais. Isso contribuiu para o aumento da produção e a redução constante dos preços. Quando os preços caíram, o consumo aumentou. No final do século XIX, os agricultores na Europa começaram a cultivar beterraba em vez de trigo, o que levou a um rápido aumento na produção de açúcar de beterraba. Por volta de 1900, cerca de 50% do açúcar negociado internacionalmente era açúcar de beterraba.

Assim, o açúcar deixou de ser domínio de uma classe específica. Sua produção tornou-se em larga escala, e a queda dos preços tornou-o acessível a um número maior de pessoas. Após 1898, a América estabeleceu seu domínio sobre Havaí, Cuba, Porto Rico e Filipinas. Em seguida, também desenvolveu uma forte indústria de beterraba sacarina. O governo dos EUA lançou o 'Programa Açúcar' em 1934. Este sistema garantia proteção aos agricultores americanos e fornecia mercados para seus aliados. Foram feitos esforços, como o Congresso de Burssell em 1902 e o Acordo Internacional do Açúcar em 1937, mas esses esforços não tiveram sucesso, e o açúcar barato no mundo...

Na China, observa-se um sério problema de empregabilidade entre os jovens. Em vez de ficarem em casa procurando trabalho, alguns jovens recorrem aos chamados 'escritórios fictícios', onde não precisam realizar trabalho real, mas estão dispostos a pagar por isso do próprio bolso.

De acordo com um relatório da revista Fortune, os jovens chineses gastam diariamente entre 30 e 50 yuans (equivalente a aproximadamente 4,20 a 7 dólares ou 401,98 a 669,97 rupias) para permanecerem nessas 'empresas que simulam trabalho' (pretend to work company). Embora esse valor pareça pequeno, representa um gasto significativo para os jovens, considerando que o salário médio anual no setor não estatal da China é de cerca de US$ 16.000. Assim, os gastos anuais com a frequência desses escritórios podem chegar a aproximadamente US$ 1.820.

Nesses locais, jovens desempregados dedicam-se aos seus startups, candidatam-se a vagas e interagem com outros que procuram emprego. Além disso, são fornecidas diversas comodidades, como acesso a computadores, lanches, almoços e bebidas.

Esses espaços simulados de trabalho estão localizados em grandes cidades da China, incluindo Shenzhen, Xangai, Nanjing, Wuhan, Chengdu e Kunming. De acordo com o relatório, 14,5% dos jovens entre 16 e 24 anos na China estão procurando emprego. O problema vai além da simples falta de trabalho; alguns jovens desempregados na China começaram a se chamar 'Rat People' nas redes sociais, passando a maior parte do tempo na cama, usando o telefone, dormindo e pedindo comida. Outro grupo de jovens adota esse fenômeno como uma tendência de 'Lying Flat' — o desejo de minimizar os esforços na vida.

Especialistas observam que, embora o gasto de dinheiro com a aparência de trabalho no escritório possa parecer ilógico para os desempregados, esses locais podem ser mais eficazes na criação de novas oportunidades do que ficar sozinho em um apartamento, para aqueles que procuram emprego. Christian Yao, professor sênior da School of Management da Victoria University of Wellington na Nova Zelândia, informou ao BCC que a prática de fingir trabalhar se tornou muito comum.

A necessidade desses locais surge do crescente descompasso entre as mudanças econômicas, a educação e o emprego, forçando os jovens a procurar opções temporárias ou a refletir sobre seu futuro. Os escritórios fictícios tornaram-se uma dessas opções durante este período de transição. A gravidade da crise de emprego na China é sublinhada pelo fato de que o professor de economia da Universidade de Pequim, Zhang Dandan, avaliou a taxa de desemprego juvenil em até 46,5% em 2023. Após esse período, a revista Fortune relatou que o governo chinês parou de publicar dados estatísticos correspondentes.

Após registrar um nível recorde de desemprego juvenil por três meses consecutivos, o governo chinês suspendeu completamente a coleta de dados sobre o assunto. Essas estatísticas preocupantes incluíam 16 milhões de trabalhadores chineses em idade ativa, mas que se limitavam a trabalhos mínimos para se manter, sem almejar cargos altos.

O governo chinês está tomando medidas para reduzir o alarmante nível de desemprego juvenil. Já em 2011, o Ministério da Educação alertou que os currículos universitários com taxas de emprego abaixo de 60% por dois anos consecutivos poderiam ser fechados. Para evitar o fechamento de seus programas, algumas universidades chinesas solicitaram que os graduados inflacionassem artificialmente suas taxas de emprego. Henry Gao, professor de direito na Singapore Management University, declarou em 2023 à South China Morning Post que a situação real do desemprego juvenil na China pode ser muito pior do que os números mostram, pois as instituições de ensino recebem incentivos por inflacionar as taxas de emprego. Também houve relatos de que faculdades contratam seus próprios graduados para ocultar dados reais.

Apesar de surgirem sinais de melhora na situação do desemprego, estar desempregado como profissional na China é tão comum que os jovens começam a exibir seu desemprego como uma espécie de orgulho. Em vez de 'girl bossing', os jovens da Geração Z se autodenominam 'Rat People', passando os dias na cama, navegando no feed do telefone, cochilando e pedindo comida. Essa tendência se popularizou nas redes sociais Weibo, Rednote e Douyin.

A cidade de Jinjiang, apelidada de «Capital das Marcas» da China, combina sua robusta tradição industrial com a opulência da cultura da Rota da Seda Marítima, a arquitetura tradicional de Minnan e o legado dos chineses ultramarinos.

Nas imediações, Xunpu consolidou-se como um ponto turístico culturalmente relevante, notável por sua emblemática tradição de flores no cabelo, suas casas históricas de Minnan e o ambiente de uma comunidade pesqueira costeira.

Neste cenário, o Super Jinjiang inaugurou sua primeira loja-conceito experimental em Xunpu. Este empreendimento foi concebido a partir da indústria de calçados e vestuário de Jinjiang, reunindo marcas regionais, elementos de design e vivências culturais.

O projeto estabelece uma estrutura que interliga os setores de manufatura, cultura e turismo, ao mesmo tempo em que promove a identidade do conceito «Feito em Jinjiang».