Os preços da cebola aumentaram significativamente, causando preocupação aos consumidores. De acordo com relatórios, o custo da cebola no país aumentou em cerca de 20% em um mês. Este salto acentuado nos preços é sentido em cidades como Delhi, Chennai, Guwahati e Kochi, onde a cebola no varejo atinge 60-65 rúpias por quilo.
Após esse aumento significativo de preços, o governo emitiu uma declaração oficial. O Ministério Modi (Modi Govt) informou que os estoques de cebola no país são suficientes para atender à demanda interna nos próximos meses, além de explicar as razões do aumento dos preços e compartilhar planos para estabilizar a precificação.
O governo esclareceu a situação, prevendo que a produção de cebola no ano fiscal de 2025-26 será de cerca de 307,37 milhões de toneladas (LMT), comparável ao indicador do ano passado — 307,67 LMT. Foi destacado que a cebola está disponível em quantidades suficientes e capaz de suprir a demanda interna nos próximos meses.
Segundo o governo, o aumento sazonal dos preços da cebola geralmente ocorre em agosto-setembro. Os principais fatores desse fenômeno, além da demanda festiva, são as condições climáticas e a situação na cadeia de suprimentos.
Para conter o aumento contínuo dos preços da cebola, o governo tomou uma série de medidas e divulgou seu plano. O governo realiza fornecimentos controlados a partir de estoques de reserva de cebola para prevenir flutuações desnecessárias de preços.
Além disso, a partir de segunda-feira (24 de agosto), começaram os transportes e remessas de cebolas de Nashik. Na primeira fase, Chennai, Madurai, Delhi, Kochi e Guwahati foram incluídos no processo. No âmbito do programa 'Kanda Express', em 2025-26, cerca de 88.000 toneladas métricas de cebola foram entregues em 16 grandes cidades por meio de 86 comboios ferroviários, e mais cidades serão adicionadas conforme necessário.
É importante notar que batata, cebola e tomate são vegetais usados diariamente na cozinha, portanto, o aumento dos preços da cebola afeta diretamente o orçamento dos domicílios. Segundo relatos, o Departamento de Assuntos do Consumidor registrou um preço médio de varejo da cebola de cerca de 42 rúpias por quilo na última sábado, o que é 19-20% superior ao mês anterior. No entanto, em mercados de varejo de muitas cidades, incluindo Delhi-NCR, a cebola é vendida a um preço de 60-65 rúpias por quilo.
