A Starbucks Índia planeja retomar sua estratégia agressiva de expansão de lojas após passar quase dois anos revisando seu modelo de negócios. Esta declaração foi feita por Sunil D'Souza, diretor executivo e CEO da Tata Consumer Products. A corporação iniciou este período de reestruturação em meio à desaceleração geral dos gastos do consumidor.
A Starbucks, que opera na Índia através de uma joint venture com a Tata Consumer Products Ltd (TCPL), utilizou os últimos 18 a 24 meses para 'ajustar' todo o seu modelo operacional. Este ajuste abrangeu aspectos como o tamanho das lojas, os custos de capital por ponto e a precificação das bebidas, informou ele à agência PTI.
Segundo D'Souza, a situação começou a melhorar, pois a Tata Starbucks demonstrou crescimento nas vendas das lojas existentes durante quatro trimestres consecutivos. Ele observou: 'Temos agora quatro trimestres consecutivos de crescimento de vendas nas lojas existentes e estamos vendo uma aceleração. Agora começaremos novamente a expandir agressivamente o número de lojas.'
A TCPL possui uma joint venture de 50:50 com a americana Starbucks Corporation, chamada Tata Starbucks, que administra cerca de 500 cafés Starbucks na Índia. Anteriormente, a empresa tinha como meta abrir cerca de 100 novas lojas por ano e manteve esse ritmo por vários anos, mas desacelerou a expansão nos últimos 18 a 24 meses devido à queda na demanda nos segmentos de restaurantes de serviço rápido (QSR) e despesas discricionárias.
No entanto, D'Souza enfatizou que aproveitaram esse tempo para revisar todo o modelo de negócios, pois acreditam que a Starbucks na Índia tem um 'horizonte de desenvolvimento significativamente mais longo'. Ele esclareceu que a expansão atualizada combinará a abertura de novos pontos com o aumento da densidade nos mercados já existentes.
A Starbucks está presente em aproximadamente 80 cidades, o que, na opinião de D'Souza, é um 'bom número' para operar, sendo que o aumento futuro no número de cidades será limitado. No entanto, ele acrescentou que a densidade de lojas nas cidades aumentará significativamente, pois manter mais de cinco lojas em uma cidade garante economia de escala, permitindo o funcionamento eficiente da entrega e da cozinha.
Ele também mencionou que o presidente da TCPL, N. Chandrasekaran, declarou em uma assembleia de acionistas em junho a meta de longo prazo de alcançar a escala da Starbucks na China, onde existem cerca de 8.000 lojas.
No trimestre de junho, a Tata Starbucks relatou um crescimento de receita de 11%, abrindo quatro novas lojas, incluindo dois pontos Reserve em Calcutá e Nova Delhi, o que fortaleceu o portfólio premium. Até o final de junho, a joint venture operava 498 lojas Starbucks na Índia. De acordo com o último relatório anual da TCPL, a joint venture registrou um crescimento de receita de 7% para 1.367 crore de rúpias no ano fiscal de 26, enquanto o prejuízo líquido diminuiu para 98,95 crore de rúpias graças à expansão de lojas e ao crescimento positivo das vendas nos pontos existentes.