Apesar da queda nas vendas do John Dory’s em 11,2% para 374,8 milhões de randes e o encerramento de seis restaurantes ao longo do ano, a empresa Spur afirma que manterá esta rede de frutos do mar e realizará uma avaliação dos locais restantes.
A CEO Val Nichas salientou que a rede de frutos do mar ainda tem potencial, pois o grupo está a desenvolver um novo plano para esta marca com dificuldades.
No ano terminado em junho de 2026, as vendas do John Dory’s caíram de 422,2 milhões de randes para 374,8 milhões de randes, e o lucro antes dos impostos diminuiu em 23,3%, totalizando 7,7 milhões de randes.
A área de presença da marca também diminuiu pelo segundo ano consecutivo: seis restaurantes foram encerrados no ano fiscal, incluindo cinco na África do Sul. A rede na África do Sul reduziu de 44 para 39 estabelecimentos, e o número total de restaurantes, tanto no país como no estrangeiro, caiu de 46 para 40.
A pressão sobre o John Dory’s contrasta com os resultados de outras grandes marcas da Spur Corporation. As vendas dos restaurantes locais da Spur aumentaram em 5,8%, a Panarottis aumentou em 16,3%, a RocoMamas registou um crescimento de 7,6%, e as marcas especializadas demonstraram um aumento de 8%.
Nichas observou que a categoria de frutos do mar se revelou particularmente difícil, uma vez que os consumidores sob pressão financeira tornaram-se mais cautelosos ao gastar em refeições fora de casa.
Mais opções para os consumidores
Em entrevista à 702, Nichas declarou que a categoria de frutos do mar é atualmente uma área complexa. Ela acrescentou que os frutos do mar são um produto mais caro e percebido como tal, o que cria dificuldades adicionais.
Além disso, o John Dory’s enfrentou dificuldades na expansão para além da sua base tradicional em KwaZulu-Natal, especialmente em Gauteng, onde, segundo Nichas, a concorrência é maior e os consumidores têm mais opções.
Apesar dos encerramentos e da queda nas vendas, Nichas garantiu que a Spur não considera a opção de fechar completamente a marca. Ela explicou que a empresa tem muitos franqueados leais que gostam do seu negócio.
Em vez disso, o grupo está a avaliar as lojas restantes da marca e a determinar quais pontos podem continuar a operar. Nichas confirmou que eles ainda acreditam no futuro do John Dory’s e têm planos prontos que serão lançados no mercado daqui a alguns meses, pedindo paciência.
O John Dory’s permanece a menor marca do grupo, mas gerou 8 milhões de randes de lucro no ano.
Disputa prolongada
Os fortes resultados de outras marcas do grupo contribuíram para um aumento das vendas totais dos restaurantes franqueados em 6,9%, atingindo 12,3 mil milhões de randes, e a receita cresceu 8,5% para 4,2 mil milhões de randes.
Nichas explicou que a Panarottis beneficiou da procura por pizza, e o grupo também trabalhou para estimular a oferta de massa. Ela sublinhou a importância de aumentar a conscientização sobre a categoria para incentivar os clientes a experimentar novidades.
Os resultados da Spur também foram afetados por uma provisão de 129,5 milhões de randes relacionada com uma disputa prolongada com a GPS Foods, após o árbitro conceder à GPS 74,6 milhões de randes em danos. A Spur pretende contestar esta decisão, e a apelação está agendada para fevereiro de 2027. Nichas informou que a empresa não pode prever o resultado do caso, e tudo o que se pode fazer é seguir o processo.
