Um estudo longitudinal conduzido por cientistas suecos estabeleceu uma correlação entre longos intervalos entre as refeições e o aparecimento mais rápido de doenças crônicas na população idosa.
Foi descoberto que períodos de jejum superiores a catorze horas estão associados a um aumento anual mais significativo no número total de doenças crônicas, bem como em distúrbios cardiovasculares e neuropsiquiátricos.
Essa relação mostrou-se particularmente notável entre o grupo etário acima de 78 anos. Os resultados desta análise foram oficialmente apresentados na publicação científica Journal of Internal Medicine.