Observa-se um aumento significativo no número de casos de doença hepática gordurosa na Índia, afetando tanto adultos quanto crianças. Esta doença ocorre quando há acúmulo excessivo de gordura no fígado. É crucial seguir uma dieta rigorosa na doença hepática gordurosa, e os médicos alertam contra o consumo de alimentos ricos em gordura. No entanto, muitos se perguntam se pacientes com esta condição devem beber leite, e os nutricionistas responderam a isso.
A nutricionista clínica Shara Gufran explicou que pacientes com doença hepática gordurosa podem consumir leite, mas devem evitar leite com alto teor de gordura. Para tais pacientes, é preferível escolher leite desnatado ou com baixo teor de gordura, pois contém proteína benéfica com menos gorduras saturadas. No entanto, é importante não consumir leite em grandes quantidades; geralmente recomenda-se beber uma ou duas vezes por dia.
Além disso, é estritamente proibido adicionar açúcar, xaropes aromatizados ou leite em pó adoçado ao leite. Se o paciente tiver doença hepática gordurosa combinada com diabetes, obesidade, níveis elevados de triglicerídeos ou estiver tentando perder peso, a ingestão total de calorias e carboidratos deve ser determinada individualmente. O leite é apenas parte da dieta para doença hepática gordurosa, mas também é necessário prestar atenção à nutrição geral, incluindo vegetais verdes, grãos integrais, leguminosas e nozes na dieta.
Shara Gufran enfatizou que os pacientes com doença hepática gordurosa precisam monitorar muito atentamente sua alimentação. Se o regime alimentar for interrompido, o grau de gravidade da doença hepática gordurosa continua a aumentar, o que pode levar a condições perigosas como cirrose.
Entre os sinais de doença hepática gordurosa estão dores abdominais constantes, vômitos, indigestão e diminuição do apetite em comparação com o estado anterior.
