Quatro filiais da Domino's suspensas em Maharashtra e inspeção ao Blinkit por violações sanitárias

Nos últimos dias, a Índia tem testemunhado uma série de grandes medidas destinadas a garantir a segurança dos alimentos. Foram realizadas inspeções em armazéns de empresas de entrega de comida e novas regras foram introduzidas para a embalagem de pan masala. O governo de Maharashtra impôs uma proibição total de queijo análogo (falso) por um ano, enquanto Madhya Pradesh se prepara para adotar medidas semelhantes.

Em Bangalore, uma equipe do departamento de saúde inspecionou subitamente um armazém ultra-limpo da empresa Zomato na vila de Sakalwara. Durante a inspeção, os produtos armazenados na câmara fria foram examinados e amostras de itens como feijões, especiarias e ovos foram coletadas e apreendidas.

Anteriormente, uma inspeção também foi realizada no armazém da Jepto em Hoskote. Os funcionários encontraram lixo espalhado por toda parte, materiais de embalagem abertos e garrafas de leite e refrigerantes dispostas de forma caótica. Devido a esse estado, o armazém foi fechado.

Enquanto isso, em Mumbai, a FDA de Maharashtra realizou uma inspeção não programada na loja Blinkit em Malad West. Baratas foram vistas em frutas e vegetais, os produtos estavam armazenados diretamente no chão e havia produtos vencidos na loja. Como resultado deste incidente, a licença da loja foi suspensa.

As questões surgiram não apenas com as empresas privadas, mas também com os programas governamentais. Durante a inspeção das cozinhas no refeitório Indira em Gottigere, Lingaradpuram e Singasandra em Bangalore, casos de rotulagem incorreta e condições antissanitárias foram identificados; o armazém em Gottigere foi fechado.

No âmbito de campanhas semelhantes em Karnataka, 60 hotéis e restaurantes foram inspecionados, e 77 amostras foram enviadas para testes. Assim, as violações são descobertas tanto em estruturas governamentais quanto privadas, e os funcionários não deixam ninguém de lado.

A FSSAI fez mudanças significativas nas regras de embalagem de pan masala. De acordo com as Emendas ao Regulamento de Segurança Alimentar e Padrões de Embalagem de 2026, o pan masala agora deve ser embalado exclusivamente em materiais que não contenham plástico. As novas normas proíbem o uso de polímeros sintéticos, como polietileno, polipropileno e PVC, na embalagem. Além disso, foi proibido o uso de papel alumínio ou camadas metalizadas.

Agora, os fabricantes podem usar papel, papelão, celulose ou potes de vidro e lata para embalagem. Este aviso foi emitido em 10 de agosto e entrou em vigor imediatamente. É importante notar que esta regra se aplica apenas à embalagem e não proíbe a venda de pan masala.

Foram também tomadas medidas sérias contra o queijo. O governo de Maharashtra proibiu totalmente a produção, venda e armazenamento de queijo análogo, ou falso, por um ano. Segundo o comissário da FDA Tukaram Mundhe, de 308 amostras selecionadas, 109 não atendiam aos padrões estabelecidos, dos quais 30 foram consideradas inseguras. Em caso de morte de uma pessoa devido ao consumo de alimentos inseguros, o culpado pode ser condenado à prisão perpétua e multado em pelo menos 10 milhões de rúpias.