A segunda segunda-feira do mês Savan: combinações astrológicas favoráveis para quatro signos do zodíaco

As asas de frango são um dos pratos mais simples e populares para preparar na churrasqueira. Embora as marinadas prontas das lojas sejam convenientes, fazer a sua própria em casa muitas vezes é mais fácil do que parece e permite controlar totalmente o sabor.

Esta marinada para asas de frango com alho e ervas combina ervas frescas, alho, raspas de limão e azeite, criando asas suculentas e macias com um sabor rico. Independentemente de estar cozinhando para um almoço de fim de semana, uma reunião familiar ou simplesmente querer asas perfeitamente marinadas, esta receita simples vale a pena repetir várias vezes.

Asas de Frango Marinadas para Churrasqueira com Alho e Ervas

Ingredientes

Para preparar, são necessários os seguintes componentes: 1/2 xícara de vinagre de vinho branco, 1/2 xícara de vinho branco, 5 dentes de alho picados, 8 raminhos de tomilho fresco, 1/4 xícara de salsa fresca picada, 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha, 2 colheres de chá de mistura italiana seca, 1 colher de chá de açúcar, 2 colheres de chá de sal, 1/4 colher de chá de pimenta preta, raspas de um limão (apenas a casca, sem sumo), 3/4 xícara de azeite e 1 kg de asas de frango. Para decorar, será necessária salsa picada finamente.

Instruções

Primeiro, misture todos os ingredientes da marinada numa tigela grande e bata bem. Em seguida, adicione as asas de frango e misture bem para que fiquem uniformemente cobertas pela marinada. Depois, cubra a tigela ou transfira as asas e a marinada para um saco grande com fecho e refrigere por pelo menos quatro horas ou durante a noite.

Após a marinada, retire as asas de frango e seque-as ligeiramente. Pré-aqueça a churrasqueira a temperatura média e coloque as asas em uma única camada na grelha. Feche a churrasqueira e cozinhe durante 15 a 20 minutos, virando ocasionalmente. Aproximadamente no meio do processo de cozimento, reduza o calor para médio ou baixo. Sirva, se desejar, decorado com salsa picada finamente.

A hortelã é valorizada pelo seu aroma refrescante e propriedades frias, sendo tradicionalmente usada para melhorar o sabor de bebidas, raitas e chutneys em climas quentes. No entanto, um dos principais problemas desta folhagem é que ela escurece, murcha ou seca muito rapidamente após a compra na loja.

Se você está preocupado com a rápida deterioração da hortelã, existe um método simples e eficaz que permitirá armazená-la por semanas, mantendo-a fresca, verde e impedindo que apodreça.

Antes de começar o armazenamento, é necessário separar os maços de hortelã e retirar as folhas individuais. É preciso remover todas as folhas danificadas, amareladas ou podres. É importante não lavar a hortelã antes de armazenar, pois a presença de umidade acelera muito o apodrecimento das folhas.

Armazenamento em recipiente hermético

Pegue um recipiente de plástico ou vidro limpo e completamente seco com tampa hermeticamente fechada. Coloque uma toalha de papel seca no fundo deste recipiente. Em seguida, disponha as folhas de hortelã selecionadas, secas e frescas, em uma camada uniforme. Por cima das folhas, coloque outra toalha de papel seca para absorver qualquer umidade residual ou ar em excesso.

Método de uso de saco ou tecido de algodão

Caso prefira não usar um recipiente, você pode embrulhar as folhas de hortelã limpas e secas em um pedaço de tecido de gaze de algodão. Depois disso, este pequeno pacote deve ser colocado em um saco zip-lock e guardado na geladeira.

Após fechar firmemente o recipiente ou o saco zip-lock, coloque-o na gaveta de vegetais da geladeira. Recomenda-se verificar o conteúdo a cada três ou quatro dias. Se a toalha de papel ficar ligeiramente úmida ou suja, ela deve ser substituída por uma toalha seca nova. Graças a este truque simples, a hortelã permanecerá fresca e verde por várias semanas.

Um vídeo do incidente em que um grupo de turistas foi perseguido por um hipopótamo na Botsuana foi gravado e divulgado nas redes sociais. Esta situação causou uma preocupação inicial que mais tarde deu lugar ao alívio.

O vídeo foi publicado no domingo por uma das turistas, Oznur Bell. Segundo a mulher, que viajava com uma amiga e três crianças, este foi um dos momentos mais assustadores da sua vida.

Oznur Bell relatou à CBS News que, assim que perceberam que estavam sendo perseguidos pelo hipopótamo, a adrenalina se tornou incrível. Ela explicou que gravou o momento apenas porque já estava filmando a paisagem circundante antes do início da perseguição, onde havia notado um elefante.

De acordo com suas memórias, um dos guias no barco viu o hipopótamo na água e reduziu a velocidade, tentando não perturbar o animal. No entanto, o animal interpretou a presença do barco de outra forma, decidindo que era uma provocação.

Quando o animal começou a agitar a água, o guia informou-lhes: «Aguentem, precisamos acelerar agora». Os vídeos mostram um dos guias sorrindo, mas Oznur Bell esclareceu que não era uma situação divertida, mas sim um sorriso de alívio, pois naquele momento todos no barco sentiam uma genuína apreensão.

Depois de se afastarem do animal, os guias informaram que os hipopótamos são conhecidos pela sua «extrema territorialidade», mas tal perseguição ocorre raramente. A turista enfatizou que lhe disseram que testemunharam um encontro verdadeiramente incomum.

Os hipopótamos são animais herbívoros, alimentando-se principalmente de grama e plantas. No entanto, são considerados perigosos, pois são os terceiros maiores animais terrestres depois dos elefantes e dos rinocerontes brancos. Eles podem pesar até 3600 quilogramas, mas são capazes de se mover rapidamente tanto em terra quanto na água. De acordo com dados fornecidos pela CBS News, eles matam cerca de 500 pessoas anualmente na África.