Durante o jejum, são preparados muitos pratos saborosos, como sabudana khichdi, vada, chila e halipit, que exigem o uso de sabudana atta. Algumas pessoas compram essa farinha no mercado ou preparam a massa triturando o sabudana inchado em um liquidificador. No entanto, se você tem pouco tempo, pode preparar e armazenar a farinha pura em casa.
Esta farinha caseira pode ser usada da mesma forma que a comprada, permitindo cozinhar facilmente várias receitas vegetarianas deliciosas, incluindo chila, puri, paratha e halipit. A seguir, apresentamos um método muito simples para fazer sabudana atta em casa.
Sabudana Atta Caseiro:
Com a sabudana atta pronta, é possível preparar chila, paratha, puri, halipit e muitos outros pratos vegetarianos deliciosos em minutos. A principal vantagem desta farinha é que não é necessário esperar horas para deixar o sabudana de molho.
Também deve-se prestar atenção aos ingredientes necessários para o preparo.