A estação das monções traz consigo o risco de várias doenças, incluindo intoxicação alimentar, tifo e infeções intestinais. Durante este período, é crucial prestar especial atenção à alimentação, pois a humidade elevada favorece a rápida proliferação de bactérias, vírus e fungos. Mesmo uma pequena negligência na alimentação pode levar a problemas como diarreia, vómitos, dores abdominais e infeções.
De acordo com o Dr. Rajesh Upadhyay, diretor do departamento de gastroenterologia do Hospital Yashoda Medicity, deve-se evitar a comida de rua vendida ao ar livre. Também não se deve consumir comida de ontem ou produtos armazenados no frigorífico por vários dias, a menos que sejam bem aquecidos, pois podem desenvolver-se bactérias nocivas neles.
O Dr. Upadhyay salientou que, ao consumir vegetais folhosos durante a estação das monções, é necessário ter cuidado, pois eles podem conter sujidade, insetos ou microrganismos; portanto, devem ser lavados cuidadosamente e cozinhados completamente. Saladas cruas só devem ser consumidas se a sua higiene for garantida, e é melhor abster-se de saladas e molhos comprados fora de casa e não cobertos.
Neste período, também é recomendado evitar carne e ovos mal cozidos, pois podem causar infeção, e devem sempre ser consumidos após um tratamento térmico cuidadoso. É extremamente importante beber água limpa e segura — durante a estação das monções, deve-se beber apenas água fervida ou filtrada.
Se uma pessoa apresentar sintomas como vómitos frequentes, diarreia, dor abdominal intensa, febre, sangue nas fezes ou desidratação, deve procurar um médico imediatamente.
A maneira mais simples de manter a saúde durante a estação das monções é consumir alimentos frescos, caseiros e bem cozinhados, beber água limpa e prestar atenção à higiene dos alimentos. A adoção de pequenas precauções permite reduzir significativamente o risco de doenças gastrointestinais neste período.
