Método simples para cultivar hortelã em casa a partir de um único caule, sem sementes

No verão, a hortelã traz frescor a bebidas como limonada e shikanji, além de ser usada para fazer chutney com coentro verde. Muitas pessoas costumam comprar maços de hortelã no mercado, mas agora não será mais necessário comprar hortelã diariamente.

Este artigo explica como cultivar uma planta de hortelã em um pequeno vaso em casa, sem a necessidade de comprar sementes ou trazer mudas de viveiro. Uma nova planta pode ser preparada apenas com os caules frescos de hortelã comprados no mercado de vegetais ou em lojas de mercearia, e após um pouco de cuidado, essa planta continuará fornecendo hortelã fresca por meses.

Como cultivar uma nova planta a partir da hortelã comprada no mercado

1. Escolha um caule fresco e saudável: É sempre importante escolher um caule verde e fresco para cultivar hortelã. Escolha caules que não apresentem manchas, apodrecimento ou sinais de pragas. Um caule de cerca de 10 a 15 centímetros de comprimento é o mais adequado para plantar hortelã em um vaso. Se desejar, você pode deixar esses caules em um copo de água por 7 a 10 dias. Deixar na água fará com que raízes brancas comecem a sair, e assim que as raízes aparecerem, elas devem ser plantadas no vaso.
2. É essencial escolher o vaso correto: Como a hortelã se espalha muito rapidamente, é melhor plantá-la em um vaso do que no chão. Deve-se usar um vaso de 8 a 12 polegadas de profundidade, que obrigatoriamente deve ter furos de drenagem na parte inferior. Qualquer vaso de plástico, barro ou cerâmica pode ser usado para cultivar hortelã.
3. A mistura correta de solo: A hortelã se desenvolve melhor em um solo macio que retenha água, mas também drene o excesso facilmente. Para isso, é apropriado preparar uma mistura de 40% de terra de jardim, 40% de esterco bovino ou composto e 20% de coco peat ou areia. Esta mistura fornecerá os nutrientes necessários à planta e fortalecerá as raízes.
4. Quantidade de sol: A hortelã não gosta de sol forte do meio-dia. O ideal é receber de 3 a 6 horas de sol todas as manhãs. Depois disso, a planta cresce ainda melhor com sombra leve. Varandas, janelas ou telhados são bons lugares para cultivar hortelã. Com pouca luz, a planta pode enfraquecer, enquanto o sol forte pode queimar as folhas.
5. Momento e quantidade de rega: O solo da hortelã deve estar sempre levemente úmido. Regue apenas quando a camada superior do solo estiver seca. O excesso de água pode apodrecer as raízes. A necessidade de água é um pouco maior no verão. Cobrir o solo do vaso com folhas secas ou grama ajuda a manter a umidade por mais tempo.
6. Colha periodicamente: Se você deseja que a planta permaneça densa e verde, deve colher-a regularmente. Quebre suavemente os novos brotos superiores. Se começarem a florescer, eles devem ser removidos para que a energia da planta seja usada para produzir novas folhas. Isso torna a planta mais densa e permite que ela cresça em boa quantidade por mais tempo.
7. Quando colher as folhas de hortelã: Quando a planta estiver bem desenvolvida e tiver folhas suficientes, corte os caules com folhas usando uma tesoura limpa. É importante notar que a colheita deve ser feita um pouco acima do nó foliar. Ao fazer isso, novos ramos brotam dali e a planta volta a crescer rapidamente.

A hortelã fresca cultivada em casa pode ser usada de várias maneiras.