O Departamento de Saúde do estado do Michigan informou na segunda-feira que o surto de ciclopsoriose nos Estados Unidos resultou em duas mortes. Estes casos são os primeiros notificados no país desde o início da disseminação da infecção por todo o território em maio.
Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos Estados Unidos (CDC) confirmaram que ambas as mortes estão relacionadas à ciclopsoriose — uma doença intestinal causada pelo parasita microscópico Cyclospora cayetanensis. Este parasita pode causar diarreia, cólicas abdominais e fadiga. O CDC também observou que ambos os pacientes tinham problemas de saúde graves pré-existentes.
Nas últimas semanas, o número de casos de ciclopsoriose continua a aumentar em todo o território dos EUA. O CDC, a Food and Drug Administration dos EUA (FDA) e agências de saúde pública em vários estados estão investigando um surto interestadual ligado à alface iceberg. Este surto foi registrado em nove estados, sendo Michigan a região mais afetada.
De acordo com os dados mais recentes publicados pelo Departamento de Saúde e Serviços Sociais do Michigan, até segunda-feira o estado registrou 11.234 casos relacionados à ciclopsoriose, incluindo 193 hospitalizações e duas mortes.
A investigação da FDA estabeleceu uma ligação entre o surto e a alface iceberg retirada de circulação, fornecida pela operação da empresa privada Taylor Farms no centro do México e servida em restaurantes Taco Bell pertencentes à Yum Brands. Enquanto isso, as autoridades continuam a procurar outras possíveis fontes de contaminação.
A ciclopsoriose, geralmente, não representa uma ameaça à vida. A infecção pode ser transmitida pelo consumo de alimentos ou água contaminados. Algumas pessoas infectadas podem não apresentar sintomas, enquanto outras podem sentir diarreia aquosa, evacuações frequentes, cólicas abdominais e náuseas, de acordo com o site oficial do CDC. Sem tratamento, os sintomas podem persistir de alguns dias a vários meses e podem aparecer periodicamente.
O CDC recomenda lavar bem as mãos com sabão e água antes de manusear alimentos. Todos os alimentos devem ser lavados sob água corrente, mesmo aqueles rotulados como pré-lavados. No entanto, como a lavagem por si só não garante a remoção do parasita, a agência aconselha cozinhar os alimentos a uma temperatura de pelo menos 70°C (158 °F).

