Esta receita oferece a oportunidade de desfrutar do calor do chá masala com leite de amêndoa.
Esta receita oferece a oportunidade de desfrutar do calor do chá masala com leite de amêndoa.
Para preparar, são necessários 1 litro de leite, 2 sachês de chá Tetley masala chai, 1 lata de leite Ideal, 1 lata de creme de leite Nestle (opcional), 1 lata de leite condensado, 1-2 colheres de chá de pó de cardamomo, 2 colheres de sopa de coco, 4 colheres de sopa de vermicelli, 4 colheres de sopa de sago, alguns pacotes de cardamomo, 2 colheres de sopa de pó de amêndoa, além de um punhado de pistaches e amêndoas.
Primeiro, aqueça o leite, adicione os sachês de chá e deixe em infusão. Em seguida, remova os sachês. Depois, adicione todos os ingredientes restantes à mistura, exceto o creme de leite Nestle e o leite condensado. Cozinhe a mistura em fogo médio ou baixo. Quando o sago estiver translúcido, adicione o leite condensado e o creme de leite. Bata bem e retire do fogo. A doçura e o sabor são ajustados ao gosto. O prato é decorado com pistaches e amêndoas.
Embora muitas pessoas tenham experimentado vários pratos com Maggi, talvez você nunca tenha provado o Maggi Raita. Se for esse o caso, apresentaremos a você uma receita simples para preparar este prato. O Maggi Raita é ideal para um jantar leve.
Ao mencionar Maggi, a maioria das pessoas associa a macarrão apimentado. No entanto, o Maggi Raita é uma salada iogurte fusão única, feita com iogurte e Maggi. Ele se destaca pelo seu sabor especial e é preparado em apenas alguns minutos. É especialmente agradável desfrutar do Maggi Raita frio em climas quentes.
Para o preparo são necessários: um pacote de Maggi, dois copos de iogurte fresco, uma cebola pequena (picada finamente), um tomate pequeno (picado finamente), uma pimenta verde (opcional), meia colher de chá de cominho torrado, sal a gosto e coentro fresco para decorar.
Primeiro, cozinhe bem o Maggi, certificando-se de que não fique muito mole. Após o cozimento, ele deve ser completamente resfriado. Em seguida, bata bem o iogurte em uma tigela grande até ficar homogêneo, adicionando sal e cominho torrado. Depois, incorpore a cebola picada, o tomate e, se desejar, a pimenta verde. Todos os ingredientes devem ser misturados delicadamente. Por fim, o Maggi resfriado é adicionado à mistura de iogurte e misturado muito cuidadosamente para que o macarrão não se desfaça. O prato é decorado com coentro fresco e um pouco de cominho torrado, e depois servido frio.
Ao preparar o Maggi Raita, é importante seguir algumas regras: use sempre iogurte fresco e frio. É importante não cozinhar demais o Maggi. Como o Maggi já contém sal, adicione-o com cautela. Para dar mais benefícios ao prato, você pode adicionar pepino, pimentão ou milho doce. Recomenda-se servir o Raita imediatamente após o preparo, para que o Maggi não fique muito mole.
