De acordo com o World Obesity Atlas 2026, cerca de 41 milhões de crianças na Índia já sofrem de excesso de peso ou obesidade. Em função disso, o Conselho Indiano de Pesquisa Médica (ICMR) apresentou esta semana um roteiro destinado a interromper essa tendência.
Principais propostas do roteiro
As propostas chave incluem a implementação de rotulagem de alimentos na face frontal da embalagem, a restrição do marketing de alimentos não saudáveis direcionado a crianças, a criação de um ambiente alimentar mais saudável nas escolas, o aumento do nível de literacia nutricional e a aplicação de instrumentos fiscais, como impostos sobre produtos ricos em gordura, sal e açúcar (HFSS).
Reforço do controle e fiscalização
O documento também apela para uma observância mais rigorosa das regras existentes da FSSAI, que proíbem a venda e publicidade de produtos com alto teor de gorduras saturadas, gorduras trans, açúcar adicionado e sódio nos campi escolares e num raio de 50 metros de seus portões. Para melhorar a conformidade, recomenda-se a realização de inspeções regulares, o reforço do monitoramento e o aumento da responsabilidade.
Resultados do estudo piloto
Uma avaliação piloto realizada em escolas privadas no estado de Uttar Pradesh (UP) revelou a ampla disponibilidade de lanches ultraprocessados e bebidas açucaradas nos refeitórios escolares. Foi observado que os serviços de alimentação são limitados e as políticas alimentares existentes são aplicadas de forma ineficaz. O relatório indica que a ausência de uma definição legalmente estabelecida de produtos HFSS enfraquece a execução das regulamentações.
Riscos e fatores de risco
O relatório alerta que, se as tendências atuais persistirem, a Índia poderá contribuir com mais de 11% do fardo global da obesidade infantil até 2030. Além disso, estima-se que a má nutrição constitua 56,4% do fardo de doenças no país, sendo que o acesso fácil a produtos HFSS, o marketing agressivo e o baixo nível de conhecimento nutricional contribuem para a obesidade.
Iniciativa e desenvolvimento do documento
Este roteiro foi lançado pelo membro do NITI Aayog responsável pela saúde, M. Srinivasa, no âmbito da iniciativa «Let's Fix Our Food», liderada pelo ICMR e NIN. O documento consolida 10 notas analíticas de política desenvolvidas ao longo de quase três anos de pesquisa.