O café da manhã é a refeição mais importante do dia, mas durante a correria matinal, muitas vezes não há tempo para preparar algo saboroso e saudável. Nesses casos, a torrada de batata preguiçosa pode ser uma ótima opção, pois é preparada muito rapidamente.
Este café da manhã, que leva apenas alguns minutos para ser feito, consiste em batatas cozidas, pão e temperos simples. Sua grande vantagem é que não requer muito esforço ou ingredientes especiais para ser preparado. Graças ao seu delicioso sabor, agrada a todos, independentemente da idade.
Para fazer a torrada de batata preguiçosa, você precisará dos seguintes produtos: três batatas cozidas, dois pimentões picados, meia colher de chá de pimenta preta, quatro fatias de pão, quatro colheres de sopa de sementes, molho de coentro verde, ketchup de tomate e sal a gosto.
Se na próxima vez você não tiver vontade de cozinhar o café da manhã pela manhã, poderá preparar rapidamente uma deliciosa torrada de batata preguiçosa. Ela irá saciar você sem exigir grandes gastos de energia.
Se você quer experimentar algo novo e saboroso para o chá da noite, prepare os crocantes Alu Bread Rolls. Nós vamos contar uma receita simples que pode ser facilmente feita em casa.
Alu Bread Roll é uma opção ideal se você quer algo quente e picante para acompanhar o chá da noite. Este lanche se destaca por sua casca externa crocante e recheio de batata temperada, sendo apreciado tanto por crianças quanto por adultos. A vantagem deste prato é que ele pode ser preparado rapidamente em casa com um mínimo de ingredientes e esforço.
Para preparar, você precisará de: 5 batatas cozidas, 12 fatias de pão, 2 colheres de sopa de coentro fresco picado, 2 pimentões verdes picados, 1 colher de chá de pó de coentro, ¼ de colher de chá de pó de amchur, ¼ de colher de chá de pimenta vermelha, ¼ de colher de chá de garam masala, sal a gosto e óleo para fritar.
Primeiro, amasse bem as batatas cozidas. Em seguida, aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira e refogue o pimentão verde junto com o pó de coentro por alguns segundos. Depois, adicione as batatas amassadas, sal, pó de amchur, pimenta vermelha e garam masala, misturando bem. Por fim, adicione o coentro fresco e cozinhe a mistura por 2-3 minutos. Após isso, desligue o fogo e deixe o recheio esfriar completamente.
Em seguida, corte as bordas das fatias de pão. Os discos de recheio de batata prontos são moldados em bolinhas ou formas ovais iguais. Em um prato separado, pegue um pouco de água. Umedeça levemente uma fatia de pão com água, retire imediatamente e aperte levemente nas mãos para remover o excesso de umidade. Coloque o rolo de batata no centro da folha de pão e depois enrole-o cuidadosamente, fechando-o firmemente por todos os lados para que não se abra durante a fritura. Faça o mesmo com todos os outros rolos.
Depois disso, aqueça óleo em uma panela funda. Mergulhe 2-3 rolls de pão no óleo quente e frite em fogo médio até ficarem dourados e crocantes. Coloque os rolos prontos em papel toalha para remover o excesso de óleo. Os Alu Bread Rolls quentes estão prontos para servir. Eles podem ser servidos com chutney verde, ketchup de tomate ou qualquer outro molho, aproveitando a noite.
