Para os agricultores sul-africanos, a incerteza tornou-se uma parte inseparável da atividade profissional. Daniel Rossouw, diretor de vendas da Nedbank Agriculture, observa que os produtores são forçados a operar em condições cada vez mais imprevisíveis.
Segundo Rossouw, quer seja devido ao clima imprevisível, à mudança nas preferências dos consumidores, ao aumento dos custos de recursos, às tensões geopolíticas ou às exigências de mercado em mudança, os agricultores operam num ambiente onde as falhas se tornaram a norma, e não a exceção.
Ele relatou que nos últimos meses teve a oportunidade de interagir com partes interessadas chave em vários eventos setoriais, incluindo o Nampo, a conferência Agbiz e o próprio encontro de vinho da África do Sul, que a Nedbank patrocina há 20 anos. Embora estes eventos cobrissem diferentes setores e problemas, eles levaram a uma conclusão: a agricultura sul-africana opera num ambiente complexo, interligado e imprevisível, que exige adaptação constante.
A indústria vinícola serve como um exemplo claro destas mudanças. As discussões no encontro de vinho da África do Sul sublinharam como o setor é afetado pela instabilidade económica, pela variabilidade climática, pela evolução dos gostos dos consumidores, pelos avanços tecnológicos e pelas expectativas de sustentabilidade.
Rossouw observou que, apesar dos progressos da África do Sul em áreas como estabilidade energética e reforma logística, a incerteza na economia mundial e a mudança nas tendências comerciais continuam a afetar as empresas locais. Ele salientou que a variabilidade climática está a transformar-se de um obstáculo acidental numa parte permanente do planeamento agrícola, e construir resiliência significa agora preparar-se para um futuro onde a volatilidade é uma constante.
No contexto do vinho, ele indicou que globalmente os consumidores bebem menos vinho, mas de forma mais seletiva. O crescimento é agora determinado pelo valor, e não pelo volume. Os consumidores procuram produtos e experiências que correspondam ao seu estilo de vida, valores e orçamento, enquanto a concorrência de categorias alternativas aumenta. Isto reflete uma tendência mais ampla na agricultura: quer seja a produção de vinho, frutas, cereais, gado ou nozes, os negócios devem diferenciar-se e responder às expectativas em mudança dos consumidores em mercados cada vez mais competitivos.
Rossouw também apontou que estas mudanças abrem oportunidades e questionam as noções tradicionais sobre de onde virá a procura futura, sendo que a tecnologia acelera muitas destas mudanças. Historicamente, o financiamento agrícola concentrou-se em ajudar os produtores a gerir os ciclos sazonais de produção, mas há um reconhecimento crescente de que o sucesso a longo prazo depende da criação de empresas mais resilientes. Isto implica que os produtores devem investir no aumento da eficiência das explorações agrícolas, na gestão de riscos e na manutenção da competitividade ao longo do tempo. Estes investimentos podem incluir o aumento da independência energética, o fortalecimento da segurança hídrica, a implementação de métodos agrícolas mais precisos e a melhoria da logística.
Além disso, a diversificação está a ser ativamente discutida no setor, que, segundo Rossouw, desempenha um papel importante através de fontes de rendimento adicionais ou novos mercados. A sustentabilidade também é crucial, tornando-se um imperativo para os negócios. A agricultura entra numa nova fase onde a sustentabilidade, a rastreabilidade e a relatórios deixam de ser apenas requisitos de conformidade e tornam-se os principais motores da competitividade.
A mudança na procura dos consumidores está no cerne desta transição. Os compradores estão a prestar cada vez mais atenção à origem do produto, à transparência da cadeia de abastecimento e aos métodos de produção comprovados. Consequentemente, a rastreabilidade torna-se um requisito para aceder ao mercado, e não uma melhoria voluntária. A nível da quinta, isto aumenta a necessidade de dados fiáveis e informações verificáveis sobre a cadeia de abastecimento.
As redes de suprimentos na África do Sul enfrentam interrupções significativas causadas pela tensão geopolítica e crescentes ameaças cibernéticas. À medida que os custos aumentam e as dificuldades operacionais se intensificam, as empresas são forçadas a se adaptar estrategicamente para garantir seu futuro.
Em um cenário de incerteza, as empresas sul-africanas lutam com o panorama em mudança da gestão da cadeia de suprimentos. De acordo com a última Pesquisa CIPS Pulse Survey do segundo trimestre de 2026, embora as preocupações com interrupções na cadeia de suprimentos tenham diminuído ligeiramente em comparação com os picos recordes, os riscos associados à instabilidade geopolítica permanecem significativos. É crucial que as organizações em toda a África do Sul mantenham a vigilância.
Os resultados da pesquisa CIPS mostram que profissionais de compras e cadeia de suprimentos estão experimentando um nível sem precedentes de ansiedade. Apesar da pequena diminuição nas preocupações de curto prazo com interrupções, os problemas de longo prazo permanecem alarmantemente altos. Isso indica que os negócios estão se adaptando a uma 'nova normalidade' caracterizada por imprevisibilidade global constante, em vez de um retorno estável ao estado anterior.
A forte dependência da África do Sul das cadeias de suprimentos internacionais cria um conjunto único de desafios. A grande dependência da região de combustível importado, equipamentos industriais, produtos químicos, medicamentos e vários componentes de produção destaca a necessidade crítica de atividades logísticas ininterruptas. Setores chave, como mineração, agricultura, automotiva e varejo, dependem dessas redes globais para manter sua competitividade.
A pesquisa CIPS destacou o conflito no Oriente Médio como a principal fonte de preocupação na cadeia de suprimentos, confirmado por 75% dos especialistas em compras entrevistados. As tensões geopolíticas mais amplas (67%) e a contínua guerra na Ucrânia (33%) agravam a situação. Apesar da distância geográfica, esses conflitos afetam significativamente a África do Sul, impactando rotas de transporte, custos de entrega, mercados de energia e a disponibilidade geral de fornecedores.
Outro problema emergente é a escalada dos riscos cibernéticos. A pesquisa mostrou que os ataques cibernéticos superaram as interrupções logísticas como uma das ameaças mais urgentes para os profissionais de compras. Há uma crescente percepção de que incidentes que afetam fornecedores ou infraestrutura crítica podem rapidamente levar a interrupções operacionais, paralisação da produção e atrasos em entregas importantes.
Para as empresas sul-africanas, as consequências são sérias. A pesquisa prevê um aumento nos custos em vários setores críticos, incluindo navegação e logística, exploração de petróleo e mineração, produtos químicos e farmacêuticos, alimentos e bebidas, bem como produtos de chapa metálica. Esses aumentos podem levar ao aumento dos custos de transporte, preços de bens importados e custos de alimentos, o que pode pressionar as economias locais.
Para lidar com esses múltiplos desafios, as empresas estão priorizando a resiliência em vez de apenas a economia de custos. As estratégias mais importantes para garantir a continuidade do fornecimento incluem diversificação de fornecedores, alongamento de contratos com fornecedores e manutenção de estoques de segurança. Paul Vos, Diretor Regional da CIPS Southern Africa, alerta que, embora algumas pressões inflacionárias tenham começado a diminuir, o ambiente operacional para os negócios permanece imprevisível. Ele observa: 'As organizações não podem mais presumir que as cadeias de suprimentos globais retornarão aos níveis pré-crise.'
Vos enfatiza a vantagem estratégica que a resiliência pode oferecer aos negócios, afirmando que é vital desenvolver redes de fornecedores mais amplas e fortalecer as fontes regionais. Além disso, melhorar a transparência na cadeia de suprimentos e aumentar a importância das funções de compras nas organizações podem levar à criação de estruturas operacionais mais robustas.
Ben Farrell MBE, CEO Global da CIPS, comenta que o comércio mundial está passando por uma transformação fundamental diante desses desafios. Ele declarou: 'As placas tectônicas do comércio mundial estão se movendo.' À medida que o regionalismo ganha força e a globalização evolui, as empresas que cultivam parcerias regionais sustentáveis estarão melhor preparadas para prosperar.
Além disso, a pesquisa indica que um terço das organizações já sente o impacto das recentes mudanças na política tarifária dos EUA, e outros 37% estão monitorando de perto os desenvolvimentos, demonstrando ainda mais como a incerteza na política comercial complica as estratégias de compras juntamente com as turbulências geopolíticas.
Diante dessas conclusões, Dr. John Glenn, economista-chefe da CIPS, adverte que, apesar do leve alívio no sentimento, as preocupações com turbulências geopolíticas, riscos cibernéticos e incerteza geral permanecem alarmantemente altas, expondo as economias a potenciais interrupções operacionais.
O milho serviu por muito tempo como base do sistema alimentar da África do Sul. No entanto, devido ao aumento da temperatura, secas prolongadas e imprevisibilidade das chuvas, que estão transformando as áreas agrícolas do país, muitos produtores consideram o cultivo desta cultura principal um empreendimento cada vez mais arriscado.
Alguns agricultores são forçados a replantar os campos depois que as sementes não germinam no solo superaquecido. Outros reduzem a área de plantio de milho ou convertem parte da terra para culturas mais resistentes à seca, como girassol e soja, para reduzir as perdas associadas às mudanças climáticas.
Essas observações coincidem com as previsões de climatologistas locais. O climatologista François Engelbrecht classificou a África do Sul como um dos focos globais de mudança climática, alertando que a região está aquecendo mais rápido do que a média do planeta.
Em cenários de altas emissões, o aumento das temperaturas, a frequência de ondas de calor e as secas prolongadas podem minar seriamente a viabilidade da produção de milho dependente de chuvas, caso os agricultores não adotem medidas de adaptação.
Motsidisi Modise, uma agricultora de Mpumalanga, já enfrentou essas mudanças. Ela observou que os últimos cinco anos foram difíceis, especialmente devido à seca e à falta de precipitação, o que afetou negativamente o rendimento. Ela enfatizou que, sem irrigação em grande escala para ajudar durante as secas, a manutenção da colheita é impossível se continuar assim.
Na Free State, o agricultor Setjaba Ramabengane compartilhou dificuldades semelhantes, relatando que a imprevisibilidade do clima o levou a abandonar o cultivo contínuo de milho há dez anos. Ele mencionou a seca devastadora de duas temporadas atrás, observando que, ao limitar o plantio de milho a menos de 100 hectares, evitou um colapso financeiro catastrófico. No entanto, a volatilidade mudou sua atitude em relação a essa cultura, e agora ele prefere girassol, soja e trigo.
A ameaça local tem raízes biológicas profundas. De acordo com o agrônomo e cientista do solo Dr. Hendrik Smith, um aumento localizado de apenas 1,5 a 2,0°C pode provocar uma redução no rendimento do milho na África do Sul de 15% a mais de 40%.
Smith explicou que a imprevisibilidade da colheita pode aumentar em até 25%, o que levará diretamente ao aumento dos preços dos produtos nos mercados locais. O aumento da temperatura representa uma séria ameaça à produção de milho na África do Sul, pois o calor mais intenso encurta as fases de crescimento da cultura e aumenta significativamente a evaporação.
O milho é muito sensível ao estresse térmico durante a floração, polinização e enchimento precoce do grão. Quando a temperatura excede 30°C nesses períodos críticos, os sistemas reprodutivos da planta são perturbados, danificando a viabilidade do pólen e interrompendo completamente a fertilização. Uma onda de calor prolongada nesta fase pode destruir instantaneamente 80% a 90% da colheita esperada do agricultor.
Um estudo da NASA em 2020 mostrou que as emissões antropogênicas de gases de efeito estufa, o aumento das temperaturas e a mudança no regime de chuvas podem levar a uma queda na colheita mundial de milho em 24% até o final do século, com a redução sendo notável já em 2030.
Para garantir a segurança alimentar futura, os agricultores não podem mais depender de métodos tradicionais. Smith delineou várias estratégias de adaptação cruciais: é necessário focar no ajuste dos prazos de plantio, no uso de variedades adaptadas, na manutenção da saúde do solo e na aplicação de práticas de agricultura regenerativa para mitigar os danos.
De acordo com os estudos de Smith sobre agricultura sustentável, aumentar a resiliência às mudanças climáticas começa com a melhoria da condição do solo. Métodos como o plantio direto ou semeadura zero e a manutenção de uma cobertura constante do solo aumentam o teor de matéria orgânica no solo, permitindo que ele retenha mais umidade durante longas secas e ondas de calor. Smith também defende rotações de culturas mais diversificadas e o uso de culturas resistentes à seca para distribuir os riscos climáticos. A tecnologia torna-se ainda mais uma ferramenta importante de adaptação: os agricultores estão cada vez mais utilizando previsões meteorológicas mais precisas e estudando variedades de sementes tolerantes ao calor para aumentar suas chances de manter o rendimento em um clima cada vez mais imprevisível.
