Na culinária indiana, os pães redondos e quentes feitos pela mãe são considerados não apenas um meio de saciar a fome, mas também um símbolo de prosperidade em casa. Ao aprender uma nova habilidade culinária, muitas vezes se dá grande atenção para que o pão seja perfeitamente redondo. No entanto, existe um conhecimento importante na Vastu Shastra de que o formato do pão tem um significado profundo.
Pães com formatos irregulares ou semelhantes a mapas podem causar um defeito de Vastu na residência. De acordo com a Vastu Shastra, a cozinha é uma das zonas mais sagradas, onde reside a bênção especial das deusas Annapurna e Agni Deva. O formato redondo na Índia e na astrologia simboliza plenitude e o Universo. Quando pães bonitos e uniformes são cozidos regularmente na cozinha, isso contribui para o influxo de energia positiva na casa.
Se pães com formas irregulares ou estranhas aparecem constantemente em casa, isso pode indicar tensão emocional entre os membros da família e a influência negativa dos planetas Rahu e Ketu, o que potencialmente pode levar a conflitos e ansiedade na família.
Ao assar um pão redondo na frigideira, a energia do fogo é distribuída uniformemente por toda a superfície. Na Vastu, acredita-se que um pão redondo cozido corretamente fortalece os planetas Marte e Sol. Do ponto de vista científico, se o pão tiver espessura irregular, ele será cozido de forma desigual: parte permanecerá crua e outra queimará. De acordo com a Ayurveda, apenas um pão redondo bem crescido e cozido garante nutrição completa ao organismo, enquanto o consumo de pães crus ou mal cozidos pode causar problemas digestivos e enfraquecer o trato gastrointestinal.
Existem tradições especiais no preparo de alimentos. O primeiro pão, assim que a frigideira aquece, deve sempre ser feito redondo e limpo e reservado para a vaca. Acredita-se que isso ajuda a eliminar todos os pecados ancestrais e brigas domésticas. Além disso, o último pão durante o preparo deve ser deixado para o cão. Cumprir esta regra acalma Rahu, Ketu e o deus Shani, prevenindo a escassez de riqueza e alimentos em casa.
Portanto, da próxima vez que fizer pães, trate isso não apenas como uma tarefa rotineira. Dê-lhes um formato redondo com amor e atenção, pois é a sua cozinha que determina o caminho para a saúde, progresso e felicidade de toda a casa.
No hinduísmo e na Vastu Shastra, a cozinha é considerada o lugar mais sagrado da casa, pois é onde reside a própria deusa Annapurna. O preparo de alimentos nesta sala está diretamente ligado à nossa saúde e situação financeira. Frequentemente, cometemos erros inconscientemente ao moldar roti, o que pode irritar a deusa Lakshmi, levando à necessidade e à pobreza em casa. É importante conhecer as regras especiais que devem ser seguidas durante o preparo de roti.
No ritmo acelerado moderno, muitas pessoas economizam tempo amassando a massa à noite e guardando-a na geladeira para uso posterior pela manhã. No entanto, de acordo com a Vastu Shastra, tal ação é considerada extremamente desfavorável. Quando a massa amassada permanece por muito tempo, ela assume a forma de um bloco, e a influência de Rahu e Ketu, bem como de forças negativas, aumenta sobre ela.
O consumo de roti feito com massa dura contribui para o desenvolvimento de tensão mental, preguiça e doenças entre os membros da família. Em uma casa onde a massa velha é usada regularmente, a deusa Lakshmi se afasta, ofendida. Portanto, deve-se sempre preparar roti com massa recém-amassada.
Quando o fogão quente estiver pronto para funcionar, o primeiro roti não deve ser dado a nenhum membro da família. De acordo com textos antigos, o primeiro roti deve ser destinado à vaca. Deve ser oferecido um pequeno pedaço de ghee, ameixa seca ou açúcar. Acredita-se que há trinta e três bilhões de divindades na vaca; alimentar a vaca com o primeiro roti acalma os pecados ancestrais e elimina os desequilíbrios planetários, trazendo felicidade e prosperidade para a casa.
Da mesma forma, é importante seguir as regras para o último roti. O último roti deve ser dado a um cão preto ou a qualquer outro cão. Alimentar o cão com o último roti ajuda a eliminar a influência negativa de Shani, Rahu e Ketu, prevenindo infortúnios que podem ocorrer em casa.
Existem várias ações que causam insatisfação à deusa Lakshmi. Primeiro, não se deve jogar água diretamente na frigideira quente; o som de chiado na Vastu é considerado muito desfavorável, pois pode prenunciar doença ou luto. Para resfriar a frigideira, basta deixá-la em paz.
Em segundo lugar, após assar o roti, não se deve deixar a frigideira vazia no fogão a gás ou no fogão a lenha. Assim que o trabalho terminar, a frigideira deve ser retirada do fogo e colocada em seu lugar.
Em terceiro lugar, usar uma frigideira suja ou virada causa danos. Algumas pessoas preparam roti à noite na mesma frigideira que usaram pela manhã sem lavá-la. Isso aumenta diretamente o rahu-dosha. A frigideira deve estar sempre limpa e brilhante, mas não deve ser arranhada com objetos pontiagudos. Além disso, a frigideira nunca deve ser colocada de cabeça para baixo, pois isso leva à perda repentina de dinheiro em casa.
Finalmente, ao preparar roti para os membros da família, não se deve contar o número deles. Tal ato diminui o respeito pela comida e leva à perda de bem-estar em casa.
