Apresenta-se a receita para fazer samoosas doces Mithi (Sweet Samoosas). Para começar o preparo, é necessário preparar o recheio (pur).
É preciso aquecer 2 colheres de sopa de ghee (manteiga clarificada). Em seguida, adicione as passas e aqueça até que inchem. Depois disso, adicione coco ralado, misture, e então adicione leite, leite em pó e leite condensado. A massa deve ser deixada engrossar, depois incorpore nozes e cardamomo. A mistura é retirada do fogo e resfriada.
O recheio frio é colocado na massa, que é selada com massa preparada (paste). As samoosas são fritas até ficarem douradas. Paralelamente, um xarope é cozido até atingir consistência pegajosa. As samoosas prontas são mergulhadas no xarope e decoradas com nozes picadas adicionais antes de servir.
O xarope é feito com um quarto de xícara de açúcar, meia xícara de água, algumas gotas de água de rosas, um pau de canela e duas caixas de cardamomo.
Nas condições do período de inverno em Mzansi, é necessária roupa capaz de se adaptar às condições em mudança. A nova coleção ARTELIER para a temporada Outono/Inverno 2026, intitulada «Campo Tático» (Tactical Terrain), foi criada exatamente para tais tarefas.
A coleção explora temas de movimento, ambiente e design adaptativo, ocupando um espaço intermediário entre a funcionalidade pura e a expressão altamente artística. É ideal para pessoas que se movem constantemente pela paisagem em mudança da África do Sul, seja em viagens de trabalho ou atividades criativas.
A fundadora e diretora criativa da ARTELIER, designer de moda masculina Dineo Ramathwala, relatou que «Campo Tático» está profundamente ligada à forma como as pessoas se deslocam pelas cidades de Mzansi no frio. Ela observou que o frio em Joanesburgo tornou-se extremamente imprevisível, e que a coleção reflete as consequências do aquecimento global, apresentando peças que mudam com a paisagem local e se adaptam durante a manobra. A coleção inclui todas as camadas necessárias para tal guarda-roupa climático.
Ao contrário das coleções de inverno padrão, focadas no calor estático, «Campo Tático» reimagina a vestuário funcional através de uma linguagem de design técnica e muito pensada. Em vez de vestuário superior volumoso e restritivo ao movimento, são utilizados silhuetas estruturadas, complementadas por elementos modulares. Graças aos tecidos de engenharia e detalhes protetores, estas peças existem confortavelmente em estados de transição, seja em um passeio pelas ruas de Braamfontein ou em um passeio fora da cidade.
Um foco especial na coleção é dado à evolução dos materiais. O compromisso da ARTELIER com roupas duradouras manifesta-se nos têxteis tratados, construções reforçadas e acabamentos táteis, destinados a exibir belos sinais de desgaste com o tempo. Isto não é moda passageira; são peças concebidas para guardar as histórias do seu inverno.
Nesta temporada ocorreu uma fase importante no desenvolvimento da marca — a introdução do monograma ARTELIER nas peças de tricô. O símbolo característico 'A' foi transformado num padrão gráfico repetitivo que serve de base para peças de malha densa, criando um ritmo visual vibrante em contraste com o vestuário técnico e utilitário. Dineo Ramathwala explicou que um dos elementos incorporados na identidade da ARTELIER desde o início é a capacidade de transmissão em diferentes idiomas. No desenvolvimento da primeira linha de peças de tricô da ARTELIER, os aspetos chave foram silhueta, paleta de cores e acabamento. É um malha moderna, complementada por cachecóis com um padrão exagerado do monograma para criar um visual de inverno sofisticado.
A coleção é construída em torno de tecidos tratados e designs modulares que visam mudar e «evoluir com o tempo» junto com o proprietário. Isso corresponde à filosofia mais ampla da ARTELIER sobre durabilidade e streetwear sustentável. O objetivo é criar produtos com ciclo de vida prolongado, que eventualmente possam ser passados para a próxima geração. Dineo Ramathwala vê neste processo uma viagem no tempo, onde o design circular foca-se no futuro, usando o passado como material para construir o amanhã, o que é uma reprogramação da história, e não nostalgia.
Para completar os visuais, a marca expande a sua linha de acessórios. Uma série de malas altamente funcionais, complementadas por equipamento industrial, incluindo fivelas de liberação rápida e sistemas de fixação reforçados, prova que a praticidade e a execução sofisticada já não são conceitos mutuamente exclusivos.
De acordo com uma nova pesquisa realizada a pedido do Departamento de Cultura e Turismo de Abu Dhabi (DCT Abu Dhabi), quase três quartos dos residentes dos Emirados Árabes Unidos recomendam atrações pouco conhecidas de Abu Dhabi a amigos e familiares. As recomendações pessoais mostraram ser mais significativas para descobrir joias escondidas do emirado do que as redes sociais.
O estudo revelou que 73% dos residentes estão dispostos a compartilhar recomendações de lugares que consideram joias escondidas. Além disso, metade dos moradores de Abu Dhabi conseguiu nomear tal local instantaneamente, o que é o maior índice entre os residentes de todos os EAU.
A pesquisa também sugeriu a tendência de muitos moradores em manter esses locais em segredo: cerca de 64% declararam preferir desfrutar desses lugares em particular, em vez de publicá-los nas redes sociais.
A comida ocupou um lugar especial nas recomendações dos moradores, já que quase um terço das respostas espontâneas dizia respeito a cafés e restaurantes locais. Entre as joias escondidas mais populares do emirado, destaca-se o Art House Café, considerado assim por quase 78% dos visitantes.
O segundo lugar foi ocupado pelo Parque Arqueológico de Al Ain (58,1%), bem como pelo acampamento em Jebel Hafeet (52,8%) e pelo Museu Nacional de Automóveis dos Emirados em Ad Dhafra (52,4%). O top 10 também incluiu a Casa de Artesãos, o Passeio dos Manguezais Orientais, o Fundo Cultural, Manarat Al Saadiyat, o Mercado de Tâmaras de Abu Dhabi e o Nowhere Café.
A pesquisa também investigou os critérios pelos quais os moradores definem uma joia escondida. O fator mais importante foi a atmosfera calma e pacífica, notada por 22% dos entrevistados. Seguiram-se o nível geral de experiência e a qualidade da comida (19%), enquanto 12% valorizaram o significado cultural ou histórico do local.
As conclusões do estudo enfatizaram que Al Ain é um dos destinos mais atraentes do emirado para visitar locais pouco conhecidos, visto que o Parque Arqueológico de Al Ain e o acampamento em Jebel Hafeet entraram na lista dos locais mais bem avaliados.
O Uzbequistão está se tornando um novo destino para turistas internacionais, pois a demanda por buscas de viagens para este país aumentou em um recorde de 64% no período de maio de 2025 a abril de 2026. Esses dados são apresentados no relatório 'Travel Insights 2026: Focus on Europe', preparado pela Amadeus em colaboração com a UN Tourism. Este crescimento foi o mais alto entre todos os destinos pesquisados.
O vizinho Tajiquistão demonstrou um aumento semelhante na demanda de busca — 64%. O relatório observa um crescente interesse nas regiões da Europa Central e Oriental, onde os autores incluem também os países da Ásia Central. Uzbequistão e Tajiquistão mostraram o crescimento de demanda mais forte, superando mercados estabelecidos como Suíça e Suécia (cada um registrou um crescimento de 36%), Dinamarca (34%), Irlanda (33%), Bélgica (32%) e Noruega (31%).
De acordo com o relatório, a crescente diversidade de novos destinos indica que os viajantes estão procurando cada vez mais novas experiências, indo além dos locais turísticos tradicionais. Isso abre oportunidades para as organizações de gestão de destinos (DMOs) elevarem seu status através do desenvolvimento de campanhas de marketing exclusivas e storytelling convincente.
A Secretária-Geral da UN Tourism, Shaika Al Nawais, declarou: 'Cada vez mais viajantes procuram descobrir novos lugares, saindo dos pontos turísticos conhecidos e amplamente fotografados. Os destinos que são ousados o suficiente para se promoverem hoje, antes que o resto do mundo saiba disso, têm o maior sucesso.'
O setor de turismo europeu continuou a demonstrar resiliência e crescimento no segundo trimestre de 2026. De acordo com a Amadeus Travel Intelligence, o fluxo de passageiros para a Europa aumentou 2,3% em comparação com o mesmo período do ano anterior (maio de 2025 – abril de 2026). Além disso, a ocupação hoteleira cresceu 2%, e a tarifa média diária do quarto (ADR) aumentou 7%.
O Barômetro Mundial do Turismo da UN Tourism relatou que as chegadas internacionais à Europa cresceram 4% no primeiro trimestre de 2026, após um crescimento de 5% em 2025. Na Europa Central e Oriental, o crescimento total foi de 6%, enquanto o Sul Mediterrâneo e a Europa do Norte registraram um crescimento de 4% cada, e a Europa Ocidental registrou um crescimento de 2%.
Javier Campo, vice-presidente de comércio para a Europa na Amadeus Hospitality, observou: 'Apesar de alguma incerteza nas viagens pela Europa devido ao cenário macroeconômico, a demanda no continente permanece resiliente. Vemos uma clara oportunidade de atrair viajantes japoneses, que lideram tanto em volume de busca quanto em crescimento de reservas na Europa, e também há um crescente interesse em destinos menos conhecidos.'
Além dos líderes tradicionais do turismo europeu, os dados de reservas indicam uma crescente demanda por destinos que oferecem experiências únicas e uma temporada mais equilibrada. A República Tcheca demonstrou o crescimento mais rápido de reservas entre os principais mercados europeus, aumentando 9%, e a Islândia, 7%.
O relatório aponta que esses números refletem um forte interesse tanto em viagens urbanas culturais quanto em viagens de natureza na Europa do Norte e Central.
O Japão tornou-se a fonte de mercado de crescimento mais rápido para viagens à Europa. O aumento de 62% nas pesquisas vindas do Japão transformou-se em um aumento de 12% nas reservas, o que é 10 pontos percentuais superior ao da Dinamarca, que ficou em segundo lugar no crescimento de reservas. O crescimento das reservas do Japão foi observado em todos os sub-regiões da Europa: 28% na Europa Central e Oriental, 14% no Sul Mediterrâneo, 10% na Europa Ocidental e 8% na Europa do Norte.
De acordo com o relatório, essa tendência cria oportunidades significativas para organizações turísticas, DMOs e companhias aéreas, desde campanhas de marketing mais direcionadas até parcerias estratégicas para o desenvolvimento de rotas.
Viajantes entre 46 e 65 anos representam cerca de 30% da demanda turística total na Europa, tornando-se o maior segmento de clientes. De acordo com o relatório Amadeus Travel Dreams, este grupo etário procura cada vez mais experiências locais autênticas, imersão cultural, bem-estar e uma conexão mais profunda com os lugares visitados.
Essa tendência também é notável no setor hoteleiro. A tarifa média diária do quarto na Europa permaneceu próxima de US$ 215 nos últimos 12 meses, atingindo um pico de US$ 249 em junho de 2025. A França registrou as tarifas mais altas entre os principais mercados, atingindo US$ 441 em junho e US$ 391 em julho.
A ocupação hoteleira em toda a Europa foi mantida em 73% ou mais no período de maio a outubro de 2025, atingindo quase 80% em setembro.
Quase metade de todas as reservas, cerca de 48%, é feita com mais de um mês de antecedência da data prevista de chegada, o que destaca a eficácia das estratégias de marketing e precificação antecipadas. A ocupação hoteleira para setembro de 2026 já atingiu 25%, em comparação com 22% no ano anterior, o que é um sinal precoce de demanda turística estável antes do início da próxima alta temporada.
O relatório 'Travel Insights 2026: Focus on Europe' é baseado em dados do Amadeus Destination Gateway, que consolida informações históricas e de previsão sobre hotéis, transportes aéreos e características demográficas dos viajantes.
