Colegas de Judith Ford da Universidade da Califórnia em São Francisco conduziram ensaios clínicos piloto que demonstraram que a dieta cetogênica é capaz de melhorar o metabolismo, reduzir manifestações clínicas e aumentar as capacidades cognitivas em pessoas com doenças psicóticas, incluindo esquizofrenia e transtorno bipolar tipo I.
