Pushkar melasi 2026: Rajasthan shtatida noyabr oyidagi madaniy tadbirlar eʼlon qilindi
Batafsil
Aaj Tak
www.aajtak.in

Pushkar melasi 2026: Rajasthan shtatida noyabr oyidagi madaniy tadbirlar eʼlon qilindi

Noyabrda sayohat rejalashtirayotganlar Rajasthan shtatidagi mashhur Pushkar melasini tashrif buyurishlari mumkin. Bu joy qoʻyon va otlar bilan noyob namoyishlarni koʻrmoqchi boʻlganlar, shuningdek, shaharning shovqinidan uzoqda vaqt oʻtkazmoqchi boʻlganlar uchun idealdir.

Ajeymer tumanida joylashgan Pushkar oʻzining mashhur xalqaro yarmarkasiga tayyorlanmoqda. Mehmonlar bu yerda goʻzal bezatilgan qoʻyonlar, ajoyib otlar, rang-barang Rajasthani turbanlarini koʻrish, xalq musiqasidan bahramand boʻlish va choʻlning manzarali manzaralaridan hayratlanish imkoniyatiga ega boʻladilar. Tadbir oddiy hayvon savdodan tashqari, Rajasthan anʼanalarini, oshxonasini va mahalliy madaniyatini chuqur tanishish imkoniyatini taqdim etadi.

Garchi Pushkar melasidagi faoliyatlar noyabr oyining boshida boshlansa-da, Turizm departamenti tomonidan tashkil etilgan asosiy madaniy dastur 2026-yil 17-24 noyabr oraligʻida rejalashtirilgan. Yarmarka 17-noyabr kuni soat 10:00 da koʻrgazma maydonchasida ibodat marosimi, bayroq koʻtarilishi va dummalar ovozi bilan boshlanadi. Tadbir nafaqat mahalliy aholini, balki butun dunyodagi turistlarni ham jalb qiladi.

Pushkar melasining asosiy xususiyati qoʻyonlar va otlardir. Ularning egalari hayvonlarni maxsus, bayramona koʻrinishda taqdim etadilar. Qoʻyonlar yorqin matolar, zargarlik buyumlari, qoʻngʻiroqlar va anʼanaviy bezak elementlari bilan bezatiladi. Yarmarka doirasida qoʻyonlarni bezash va qoʻyonlar raqs turlari boʻlib oʻtadi.

Bundan tashqari, tashrif buyuruvchilar otlar raqs turlari boʻyicha musobaqalardan bahramand boʻlishlari mumkin, bu turli navlar goʻzalligini namoyish etadi. Bu qishloq hayoti va hayvonlarga qiziqqan fotosuratga muhabbat qiluvchilar uchun ideal joydir.

18-noyabrda qoʻyonlarni bezash va qoʻyonlar raqs turlari boʻyicha musobaqalar bilan bir qatorda gili-danda, satoliya va langdi tang kabi anʼanaviy oʻyinlar oʻtkaziladi. 19-noyabrda otlar raqs turlari va kabaddi oʻyinlari rejalashtirilgan. 21-noyabrda xorijiy mehmonlar uchun turba bogʻlash, tilaka va pasmundoq chizish boʻyicha musobaqalar tashkil etiladi. 22-noyabrda ayollar uchun idish bilan yugurish va musiqa stullaridagi musobaqalar nazarda tutilgan.

Pushkar melasidagi kechalar ham Rajasthani folklorini qadrlaydiganlar uchun boy boʻlishi kutilmoqda. Mahalliy va mintaqaviy rassomlar oʻz ijodlarini namoyish etadilar. 20-noyabrdan boshlab Shilpgramda Oziq-ovqat va hunarmandchilik festivali boshlanadi, bu yerda anʼanaviy qoʻlda ishlangan mahsulotlarni sotib olish va mahalliy taomlarni tatib koʻrish mumkin.

Folk-rassomlar ishtirokida madaniy dasturlar 21-noyabrda boʻlib oʻtadi. Musiqiy kechalar Bollywood aktyori Amit Mishra va Swarupa Kananing chiqishi tufayli 22-noyabr va 23-noyabrda oʻziga xos mazmunga ega boʻladi.

Pushkar choraklarining chiroyli koʻrinishi koʻplab odamlarni jalb qiladi, shuning uchun yarmarka davrida Pushkar koʻli qirgʻoqlarida chiroqlar yoqish va maha-arati marosimlar oʻtkaziladi. Yongan shamlar, qoʻngʻiroq tovushlari va qoʻshiqlar tufayli muhit ayniqsa sehrli boʻladi. 24-noyabrda Kartika Purnima munosabati bilan koʻplab ziyoratchilar muqaddas suvga tushish uchun koʻlga keladilar.

Meladan tashqari, sayyohlar qoʻshoring joylarni yoʻnalishlariga kiritishi mumkin. Brahma mandiri muhim diniy va tarixiy ahamiyatga ega. Shuningdek, Savitri mandiriga piyoda yoki polia (kabel) yoʻli bilan borib, Pushkar shahri va Aravalli togʻlarining goʻzal manzaralaridan bahramand boʻlish mumkin. Pushkarning rang-barang koʻchalari va mahalliy bozorlarida Rajasthani kiyim-kechak, qoʻlda ishlangan buyumlar, kumush zargarlik va anʼanaviy tovarlarni sotib olish mumkin.

Pushkar Rajasthan shtatining Ajeymer tumanida joylashgan. Eng yaqin yirik temir yoʻl stantsiyasi — Ajeymer. Ajeymerdan Pushkargacha masofa taxminan 15 kilometr, uni taksi yoki avtobusda yetib borish mumkin. Bundan tashqari, Ajeymer, Jaipur va boshqa yaqin shaharlardan yoʻl orqali qulay aloqa mavjud.

Oʻxshash hikoyalar

Gujaratdan sabzavot va mutiya bilan Kathiyawadi Undiyu retsepti
Batafsil
www.aajtak.in

Gujaratdan sabzavot va mutiya bilan Kathiyawadi Undiyu retsepti

Agar siz oddiy dal yoki roti kabi bir xil ovqatdan charchagan boʻlsangiz, biz sizga uyda mavjud mahsulotlardan tayyorlanadigan mashhur Gujarat Kathiyawadi Undiyu retseptini taklif qilamiz.

Agar oila aʼzolari oddiy dal va roti bilan toysalar va yangi hamda anʼanaviy narsani tatib koʻrmoqchi boʻlsa, Gujarat Kathiyawadi Undiyu aʼlo tanlovdir, ayniqsa qish mavsumida. Bu anʼanaviy taom yangi yashil sabzavotlar, meth mutiyasi va koʻp miqdordagi ziravorlar yordamida tayyorlanadi.

Garchi bu taomni anʼanaviy usulda tayyorlash koʻp vaqt talab etsa-da, uni multi-pishirgich yoki qozonda oddiy hilelar yordamida tez va juda mazali tarzda uyda tayyorlash mumkin. Quyida bu mashhur Gujarat undiyuini tayyorlashning eng oddiy koʻrsatmasi keltirilgan.

Mutiya uchun:

Mutiya tayyorlash uchun kerak boʻladiganlar: 1 stakan besan, yarim stakan meth, zira, qizil qalampir, ajivayn va tuz. Shuningdek, 1 choy qoshiq yogʻ talab qilinadi.

Sabzavotlar va yashil aralashma uchun:

Sabzavotlar va yashil aralashma uchun zarur boʻlganlar: 3-4 stakan kesilgan sabzavotlar (suran/jimikand, xom bananlar, shirin kartoshka, kichik bodringalar, fasuliyaning poyalari va kartoshka), 1 stakan maydalangan yashil koriander va mint, 3 osh qoshiq yashil sarimsoq va yashil qalampir pastasi, yarim stakan rendlangan koʻk chuchuk, 3 osh qoshiq qovurilgan yongʻoq unlari, yarim stakan yogʻ, zira, koriander-zira unlari, garam masala va tuz. Qovurish uchun himing va ajivayn ham kerak.

Mutiya yumshoq chiqishi uchun besanni meth, ziravorlar va oz miqdordagi yogʻ bilan aralashtirib, yumshoq xamir hosil qiling, soʻngra kichik shar shaklida qilib, yogʻda qovuring. Bu undiyuga ajoyib yumshoqlik beradi.

Undiyuning yuragi uning yashil aralashmasidir (koriander, yashil sarimsoq, koʻk chuchuk va yongʻoq pastasi). Taʼm ikki barobar oshirish bu aralashmani sabzavotlar bilan diqqat bilan toʻldirish orqali amalga oshiriladi.

Avvalo mutiya tayyorlang: besanni kesilgan meth, ziravorlar va 1 choy qoshiq yogʻ bilan aralashtirib, yumshoq xamir qiling. Soʻngra kichik mutiyalarni shakllantiring va ularni oʻrta olovda oltin ranggacha qovuring.

Keyin sabzavotlarni toʻldiring: kichik bodringalar va kartoshkaning oʻrtasiga kesiklar qiling va ularni biroz yashil aralashma bilan toʻldiring. Qolgan sabzavotlar (suran, banan, shirin kartoshka, fasuliyalar) mayda boʻlaklarga kesiladi.

Qovurma tayyorlang: katta multi-pishirgich yoki chuqur qozonda yarim stakan yogʻni isitib oling. Ajivayn, himing va zira qoʻshing.

Qatlamlar hosil qiling: multi-pishirgichga avval qattiq sabzavotlarni (suran, kartoshka), keyin toʻldirilgan sabzavotlarni va eng oxirida kesilgan fasuliyalar, banan va tayyor mutiyani soling. Yuqoriga qolgan yashil aralashma va yongʻoq unini bir tekis tarqatib quying.

Pishiring: biroz suv quyib, multi-pishirgich qopqogʻini yoping va sekin olovda 2-3 pufak paydo boʻlguncha pishiring (yoki qozonda qopqoq ostida sekin olovda 20 daqiqa pishiring).

Aralashtiring va taqdim eting: pishgandan soʻng, multi-pishirgichni oching va barcha sabzavotlar va mutiyani ehtiyotkorlik bilan aralashtiring. Oddiy dal va roti bilan xayrlashib, issiq, toʻyingan va mazali Kathiyawadi Undiyuydan bajarevi roti yoki puri bilan bahramand boʻling!

Qirgʻizistonning Olo togʻ tizmasida fototuzak oʻrnatildi
Batafsil
uza.uz

Qirgʻizistonning Olo togʻ tizmasida fototuzak oʻrnatildi

Osh viloyati, Qirgʻizistonning Karasuu tumanidagi Olo togʻ tizmasida shimoliy qiyma-chiqinda fototuzak oʻrnatildi.

Mashhur