Tadqiqotlarga koʻra, Oʻzbekiston aholisi byudjetining deyarli yarmini oziq-ovqat mahsulotlarini sotib olishga ajratmoqda. AQSh Qishloq xoʻjaligi vazirligining 2025-yilgi statistik maʼlumotlariga asoslangan Visual Capitalist bahosiga koʻra, mamlakatdagi oziq-ovqat xarajatlari ulushi 44,8% ga yetib, Oʻzbekistonni tadqiq etilgan 103 davlat orasida yettinchi oʻringa qoʻyadi.
Bu foizdan yuqorida faqat oltita mamlakat fuqarolari oziq-ovqatga pul sarflaydi. Yetakchi mamlakatlar orasida Nigeriya (56,2%), Myanma (54,8%), Laos (53,9%), Keniya (48,7%), Turkmaniston (46,3%) va Tanzaniya (45,8%) kabi davlatlar mavjud. Qozogʻiston reytingda 10-oʻrinni egallab, oziq-ovqatga sarf xarajatlari ulushi 41,7% ni tashkil etadi.
Biroq, Oʻzbekiston milliy statistikasida boshqa tasvir namoyon boʻladi. Oʻzbekiston Milliy statistika qoʻmitasi maʼlumotlariga koʻra, 2025-yilda uy xoʻjaliklari isteʼmol xarajatlarining 56,5% ni oziq-ovqatga sarflamoqda, bu Visual Capitalist bahosidan 11,7 foiz punktga oshib ketgan.
Bu farq hisoblash metodologiyasidagi farqlardan kelib chiqadi. USDA faqat uy isteʼmoli uchun moʻljallangan mahsulotlarni hisobga oladi, xalqaro tadqiqotdan kafe va restoranlardagi ovqatlanish, shuningdek, spirtli ichimliklar va tamaki uchun sarflangan mablagʻlarni chiqarib tashlaydi.
Qiyosiy jihatdan, baʼzi mamlakatlarda oziq-ovqatga sarf xarajatlari umumiy byudjetning oʻn foizidan kamroq tashkil etadi: Irlandiyada bu koʻrsatkich 8,3%, AQShda 6,4%, Singapurda esa 6,3% ni tashkil etadi.
Qiyoslash shuningdek mintaqaviy farqlarni koʻrsatadi: Nigeriyada oziq-ovqatga sarf xarajatlari Janub Afrikasining (17%) koʻrsatkichidan uch barobar ortiq, osiyo aholisi Myanmada ovqatlanishga Singapur aholisiga qaraganda deyarli oʻn barobar koʻproq mablagʻ yoʻnaltirishmoqda.
Mamlakatlar oʻrtasidagi xarajatlar tuzilmasidagi farqlar koʻpincha Engel qonuni bilan tushuntiriladi, u shuni taʼkidlaydiki, uy xoʻjaligining daromadi qancha yuqori boʻlsa, u ovqatga byudjetining shuncha kichik foizini ajratadi. Biroq, mutlaq jihatdan boy oilalar past daromadli oilalardan koʻra koʻproq mahsulotlarga sarflashi mumkin, shuning uchun xarajatlar foizi har doim mahsulot savatining haqiqiy qiymatini toʻgʻri aks ettirmaydi.
Bundan tashqari, ovqatlanishga katta miqdorda sarf qilish aholining moliyaviy zaifligini koʻrsatishi mumkin, chunki oziq-ovqatga katta xarajatlar boshqa hayotiy zarur ehtiyojlar narxlarining cheklovchi taʼsirini kuchaytiradi.
Boshqa koʻrsatkichlar kontekstida, Oʻzbekiston avval reytingda pasayib, 106 ta mamlakat orasida 82-oʻringa kirgan, shu bilan birga mamlakat fuqarolariga oldindan viza olish shartmas yoki kelib kelganda viza olish imkoniyati bilan 57 ta yoʻnalish mavjud.
