Oʻzbekistonning Fargʻona mintaqasidan delegatsiya goʻsht va sut sanoatida qoʻllaniladigan zamonaviy texnologiyalar va ilmiy ishlanmalarni oʻrganish maqsadida Belarusga tashrif buyurdi. Asosiy eʼtibor oziq-ovqat xavfsizligi masalalari, qayta ishlash samaradorligi va sanoat modernizatsiyasiga qaratildi.
Ish safarining doirasida mintaqa vakillari, jumladan, Fargʻona viloyati oziq-ovqat xavfsizligi boʻyicha Bosh boshqarmasi xodimlari Minskdagi Belarus Fanlar akadემიasining Goʻsht va sut sanoati instituti tashrif buyurdilar.
Belarus mutaxassislari delegatsiyaga institutning asosiy ilmiy yoʻnalishlari, laboratoriyalarning imkoniyatlari va ishlab chiqarish jarayonlarini taqdim etdilar. Goʻsht va sutni qayta ishlashda qoʻllaniladigan innovatsion yechimlar va texnologiyalar namoyish etildi.
Muloqotlar mahsulotlarning sifati va xavfsizligini taʼminlash, ilgʻor qayta ishlash texnologiyalarini joriy etish va mahalliy oziq-ovqat mahsulotlarining raqobatbardoshligini oshirishga qaratildi. Ishtirokchilar ilmiy tadqiqotlarning sanoat korxonalari amaliy qoʻllanilishi va oziq-ovqat qayta ishlash sektori yangilanishi uchun xalqaro tajribadan foydalanish boʻyicha fikr almashishdi.
Belarus Fanlar akademiyasining Goʻsht va sut sanoati instituti goʻsht va sutni qayta ishlash sohasida tadqiqotlar olib boradi, yangi texnologiyalarni ishlab chiqadi va ilmiy yangiliklarni sanoat ishlab chiqarishga joriy etish ustida ishlaydi. Tashrif Fargʻona mintaqasi vakillariga tadqiqot natijalari va texnologik yutuqlarning oziq-ovqat qayta ishlash jarayonlarida qanday qoʻllanilishi bilan tanishish imkonini berdi.
Delegatsiya shuningdek, zamonaviy ilmiy va texnologik yechimlardan foydalanish orqali ishlab chiqarish jarayonlarini yaxshilash va oziq-ovqat xavfsizligi standartlarini saqlab turish usullarini oʻrgandi. Ushbu almashinuv oziq-ovqat xavfsizligi sohasidagi hamkorlikni mustahkamlashga, qayta ishlash korxonalarining samaradorligini oshirishga va Oʻzbekistonning Fargʻona viloyatida zamonaviy texnologiyalarning qoʻllanilishini kengaytirishga xizmat qilishi kutilmoqda.

