Yosh olim Mzansiʼda hosilni himoya qilish va oziq-ovqat xavfsizligi bilan shugʻullanmoqda
Batafsil
Food For Mzansi
foodformzansi.co.za

Yosh olim Mzansiʼda hosilni himoya qilish va oziq-ovqat xavfsizligi bilan shugʻullanmoqda

Asande Humalo, Nkomazi qishloq joyida, Mpumalanga provinsiyasida oʻsgan, karyera maslahati olish imkoniyatining cheklanganligini his qildi. Biroq, uning ota-onasi taʼlimga qadrlashgan va uni oʻz yaqin atrofidan tashqariga qarashga undagan. Aynan shu qiziqish nihoyatda uni oʻsimlik patologiyasini oʻrganishga olib keldi.

Humalo Food For Mzansi nashriga oʻsimlik patologiyasi tibbiyot amaliyotiga oʻxshash, ammo oʻsimliklarga qoʻllanilishi haqida tushuntiradi. Insonlar kabi, oʻsimliklar ham zamburugʻlar, bakteriyalar, viruslar va boshqa mikroorganizmlar tufayli kasalib qolishi mumkin. U aniqlaydi: «Fitopatolog sifatida mening ishim oʻsimlik kasalliklari sabablarini, kasallik qanday tarqalishini va biz uni qanday oldini olishimiz yoki davolashimiz mumkinligini oʻrganishdan iborat».

Humalo soʻzlariga koʻra, oʻsimlik kasalliklari barcha miqyosdagi fermerlarni tegizadi — makkajoʻy ekuvchi kichik fermerlardan shakar kamaychiligi ishlab chiqaradigan tijorat xoʻjaliklarigacha. U kasallik portlashining butun hosilni yoʻq qilishi mumkinligini va bu oziq-ovqat ishlab chiqarish va qishloq xoʻjaligi mahsulotlari yetkazib berishiga salbiy taʼsir koʻrsatishini taʼkidlaydi.

Maktabni bitirgandan soʻng, 2021 yilda u KwaZulu-Natal universitetida qishloq xoʻjaligi boʻyicha bakalavr dasturiga kirib, oʻsimlik patologiyasiga ixtisoslashdi. 2024 yilda u shu soha boʻyicha magistratura darajasida oʻqishni yakunladi va hozirda magistr darajasini davom ettirmoqda.

Humalo magistratura dasturi doirasida ishlayotgan tadqiqoti fermentatsiya qilingan mikeliyal substratdan foydalanishga qaratilgan — zamburugʻlar ishlab chiqarilgandan keyin qolgan material. U ushbu substratni oʻsish muhiti sifatida qayta ishlatish va uning Trichoderma va Bacillus kabi foydali biologik agentlar yordamida tuproq kasalliklarini bostirish qobiliyatini oʻrganmoqda. U shunday deydi: «Odatda, zamburugʻ fermalari bu chiqindilarni tashlab yuboradi va ular ifloslantirish muammosiga aylanishi mumkin».

Mashhur