Kechki choy bilan birga oʻtkir va qiziqarli narsa isteʼmol qilishni istasangiz, bu uzoq kundan keyingi charchoqni yoʻqotishga yordam beradi. Odatda odamlar samosa, paqoda bredi yoki kartoshka paqodalarini afzal koʻrishadi. Biroq, agar siz bir xil bandiqdan charchagan boʻlsangiz, qora noʻxatdan paqodalarini sinab koʻrishingiz mumkin. Ular juda mazali va ularni tayyorlash uchun besan, qora noʻxat, piyoz va yashil qalampir kabi ingredientlar kerak boʻladi.
Bu qora noʻxatdan paqodalar tashqarida qattiq, ichkarida esa yumshoq boʻladi. Ularni kechki choyga ham, uyga kelgan mehmonlarga ham taqdim etishingiz mumkin. Taʼmini kuchaytirish uchun ularni yashil yoki pomidor sousi bilan taqdim eting. Maxsus jihati shundaki, ularni tayyorlash uchun koʻp harakat talab qilinmaydi. Faqat noʻxatni oldindan namlagan va issiq paqodalarni uyda tayyorlash uchun bir nechta oddiy qadamlarni bajarish kifoya. Keyin biz qora noʻxatdan paqodalarini uyda qanday tayyorlash va buning uchun qanday ingredientlar kerakligini aytib beramiz.
Ingredientlar
Tayyorlash uchun quyidagi komponentlar kerak: 1 stakan besan, yarim stakan qora noʻxat, mayda toʻgʻralgan 1 piyoz, mayda toʻgʻralgan 1-2 yashil qalampir, yarim choy qoshiq zira (kurkuma) toʻgʻrasi, taʼmga qarab tuz, zarur boʻlsa suv va qovurish uchun yogʻ.
Keyin noʻxatdan paqoda tayyorlash usuli keladi.