Durban mehmonxonachiligi sanoatining sevimli joyi boʻlgan Thirstyʼs Dockside Tavern yangi ijaraviy shartnoma imzolanishi natijasida yangi bobni boshlashga tayyorlanmoqda va bu unga 2027-yil mart yoki aprel oyida qayta ochilish imkonini beradi.
Ikki yillik saʼy-harakatlar, rejalashtirish, muzokaralar, rejalar oʻzgartirilishi va taslim boʻlmaslik qarori natijasida ushbu mashhur nom ortidagi jamoa nihoyat ijaraviy shartnomani taʼminladi va Thirstyʼs ning Durbanʼga qaytish imkoniyatini haqiqatga yaqinlashtirdi.
IOL intervyusida hamjamiyat egasi Brett Michielin, Durbanʼdagi bu mashhur joyni qayta ishga tushirish imkoniyati borligi haqida soʻroq bilan sobiq egasi Bob Hamfryzga murojaat qilganini maʼlum qildi. U Hamfryzdan rozilik olgandan soʻng, ular mos joylarni izlashni boshlaganini taʼkidlab, Thirstyʼs suv yonida joylashishi kerakligini taʼkidladi.
Michielin rejalashtirilgan ochilishining litsenziyalarni olishga bogʻliq ekanligini aniqlashtirdi va jamoa keyingi yilning mart yoki aprel oyiga yoʻnaltirilganini bildirdi. Biroq, bu tiklanishni qoʻllab-quvvatlovchilar uchun bu shunchaki restoranni qayta ochishdan koʻproq narsadir; bu Durban mehmonxonachiligining bir qismini tiklash va bir vaqtning oʻzida shaharni jozibador yoʻnalish qilib qilgan restoran sahnasini jonlantirishdir.
Michielin Durbanʼda hech kim eʼtiborsiz qoldira olmas boʻlgan restoran sohasi mavjudligini eslatdi: u noyob xarakter, afsonalar, sanʼatkor chef-oshpazlar va odamlar toʻplangan, bayram qilgan, bahslashgan, kulgan, sevigan va, ehtimol, kerakchidan koʻproq ichgan restoranlar bilan boy edi. U bu «ruh»ni yana koʻrish istagini bildirdi.
Thirstys Dockside Tavern dastlab 1995-yil sentabridan Durban bandarining yaqinidagi eski Kingʻs Gun Battery hududida ochilgan. Dastlabki gʻoya Durban biznesmeni Hamfryz bandar ogʻizidagi tashlab yuborilgan bino va undagi koʻngilochar joy yaratish salohiyatini koʻrgani sabab paydo boʻlgan.
Hamfryz oʻzining biznes hamkorlari Toni Dickinson va Toni Bolt bilan bu joyni noyob qirgʻoq joylashuvi va bandar manzaralari bilan mashhur boʻlgan mashhur pubga aylantirdi. Joy tez orada mahalliy aholi va xorijiy mehmonlar orasida mashhurlik qozondi, bu yerda Afrikaning eng gavjum portlaridan biridan oʻtuvchi kemalarni kuzatib, ichish mumkin edi.
Eng esda qolarli voqealardan biri 1997-yilda Durbanʼga QE2 kemasi tashrif buyurganidir. Bu hodisa mintaqaga juda koʻp tashrif buyuruvchilarni jalb qilib, Thirstyʼs dan Esplanade tomon Point Road boʻylab choʻzilgan avtomobillar navqasini yaratdi.
Uzoq muddatli doimiy mijozlar va tavernaning dastlabki faoliyat davrini eslaydiganlar uchun uning qaytishi Durbanning tanish nomi bilan yana tanish boʻlish imkonini beradi. Umid shundaki, Thirstyʼs yana odamlarning toʻplanishi, xotiralar yaratishi va Durbanning noyob ruhini nishonlashi mumkin boʻlgan joyga aylanadi.
Bu eʼlon eThekwini shahar hokimiyati Mojoʻs ning Durbanning janubiy plyajidagi 17 Erskine Terrace manzilidagi mulkni egallashini eʼlon qilganidan bir necha kun oʻtgach chiqqan. Shahar Mojoʻs rahbariyati toʻqqiz yil va 11 oylik ijaraviy shartnoma imzolaganini maʼlum qildi.
Mojoʻs Chestervilleʼdagi oddiy avtomobil yuvish xizmatidan boshlangan va Mojoʻs Carwash & Shisanyama ga aylangan, ovqat, koʻngilochar dasturlar va suhbatlarning birlashadigan joyi sifatida oʻzini namoyish etgan. Keyinchalik biznes Glenwooddagi Davenportʼga kengayib, dastlabki joyidan tashqarida assortimentini oshirdi. Janubiy plyajga koʻchish bu yoʻldagi keyingi bosqichni belgilaydi, Durbanʼda tugʻilgan brendni shaharning asosiy turistik va koʻngilochar tumanlaridan biriga olib chiqadi.
Shaharning Past dengiz prospekti hududi millionlab dollar miqyosdagi qurilishga tayyorlanmoqda, bu hududga bir nechta mustahkam mehmonxona korxonalarini jalb qiladi.