Agar siz nonushta uchun foydali va mazali narsa tayyorlamoqchi boʻlsangiz, ispanak nonini sinab koʻrishingiz mumkin. U tayyorlash jihatidan oddiy va odatiy nonlardan farq qiladi. Bu ayniqsa ispanakli taomni yemaydiganlar uchun juda yaxshi variantdir.
Ispanak sogʻliq uchun juda foydali hisoblanadi, chunki u temir, folat, A va C vitaminlari kabi ozuqa moddalarini oʻz ichiga oladi, ular umumiy sogʻliq holatini yaxshilashga yordam beradi. Ispanakni ovqatlanish rejasi tarkibiga turli usullar bilan kiritish mumkin. Bugun biz nonushta yoki kechki ovqat uchun osongina tayyorlanadigan ispanak nonini tayyorlashning oddiy usulini aytib beramiz. Ispanak nonini yogurt, chatni yoki sevimli sabzavotli taom bilan taqdim etish mumkin. Keling, ispanak noni qanday tayyorlanishini va buning uchun qanday ingredientlar kerakligini bilib olamiz.
Ispanak nonini tayyorlash uchun avvalo ispanak barglarini diqqat bilan yuvib, ildizlarini olib tashlang. Keyin idishga yarim stakan suv quyib, uni qizdiring. Ispanak barglarini qoʻshing va bir necha daqiqa qaynating. Shundan soʻng, ispanakni olib, sovutishingiz kerak.
Katta idishda bugʻdoy unini oling, yogurt va tuz qoʻshing, yaxshilab aralashtiring. Sovgan ispanakdagi ortiqcha suvni siqib oling va barglarni mayda toʻgʻrang yoki ezib, un bilan aralashtiring. Soʻngra, zarur boʻlsa, asta-sekin ozgina suv qoʻshib, yumshoq xamirni massahlang. Xamirni qoplab, taxminan 5 daqiqa qoldiring.
Shundan soʻng, xamirni yana yaxshilab massahlang va kichik shar shakllantiring. Bir dona shar tanlang, uni quruq un yordamida dumaloq non shakliga choʻzing. Qozonni isitib, nonni unga qoʻying. Nonni ikki tomoni ham bilan aylantiring va yaxshilab qovuring. Ichkarisi pishishi uchun biroz bosib, pishiring.
Non ikki tomondan pishgandan soʻng, uni taxtaga qoʻying. Qolgan nonlarni ham shu tarzda tayyorlang. Issiq ispanak nonini oz miqdorda ghee bilan surtib, yogurt, chatni yoki sabzavotli taom bilan taqdim eting.