Santa Eufémia hududida, Espinhal qishlogʻiga yaqin joylashgan va tabiat bilan oʻralgan Cereal Interpretativ Markazi (CIC) mintaqaning boy tarixiy va madaniy merosini qadrlash uchun yaratilgan boʻlib, bu mintaqa suv ab-suvchilar kabi qadimiy belgilari bilan mashhurdir.
Bu merosni tiklash iqtisodiyot va mahalliy rivojlanishni, ayniqsa ijtimoiy va ekologik jihatlardan ragʻbatlantirish salohiyatiga ega. CIC qurilishi bilan loyiha anʼanaviy maydalash va non hamda broa tayyorlash texnikalarini tarqatish va ularni barqaror amaliyotlar haqida xabardor qilishni maqsad qilgan.
Interventsiyaning asosiy maqsadi mavjud merosni saqlash va qadrlashni taʼminlashdir, bu suv ab-suvchisi, unga qoʻshilgan bino va tashqi hovli kabi elementlarni qamrab oladi. Barcha taklif yuqori qiymatga ega arxitektura elementlarini saqlash va yaxshilash tamoyillariga asoslangan.
Kompleks uchta asosiy funksiyaga boʻlingan: maydalash faoliyati va mahalliy mahsulotlar bilan bogʻliq muzey buyumlarini namoyish etish; donalar va non ishlab chiqarish uchun ab-suvchini taʼmirlash; va baham koʻrish uchun jamoatchilik maydonini yaratish.
Suv tizimi daryodan suvni yoʻnaltirib, uni binolar ichidan oʻtkazib, u ab-suvchini ishga tushirish uchun zarur energiya beradigan darajagacha yetkaziladi, shu orqali donani qayta ishlovchi katta toshlar aylanishini taʼminlaydi, soʻngra tabiiy oqimiga qaytadi.
Ab-suvchining ichida loyiha falsafasini umumlashtiruvchi markaziy buyum ajralib turadi: xom toshdan yasalgan katta stol. Aslida eski uyning kirish verandasi qismida boʻlgan bu stol uchrashuv va umumiy foydalanish nuqtasi sifatida moslashtirilgan.
Bu stol noyob yogʻochdan yasalgan oyoqlarga oʻrnatilgan, bu oyoqlar binoning asl ustunlaridan tiklangan boʻlib, ular yoʻq qilingan edi. Shunday qilib, stol yangilanish va doimiy boʻlishni ramziy qiladi, tarixiy materiallarni yangi kollektiv maqsadga birlashtiradi. Intervensiya mavjud narsalarga hurmat bilan qarash orqali boshqarildi, har bir qurilish va material tanlovi joyning autentikligi bilan muvozanatni izlashga qaratildi.