Hindiston poytaxti Delhi shahrida mashhur beshtukundalik mehmonxona qatoridan birida jiddiy sanitariya buzilishi aniqlandi. Oziq-ovqat sifati va umumiy tozalik darajasidagi koʻplab muammolar, shu jumladan hududda qoʻziqorinlar mavjudligi aniqlandi.
Ispoqlangan buzilgan mahsulotlar, qoʻziqorin va sifatsiz yogʻlar tufayli FSSAI Seven Seas Hospitality (M/s Seven Seas Hospitality Pvt. Ltd.) kompaniyasining litsenziyasini bekor qildi.
India Oziq-ovqat Xavfsizligi va Standartlari Vakolatxonasi (FSSAI) New Delhiʼdagi koʻplab oziq-ovqat xavfsizligi va gigiena qoidalariga rioya etmaslik holatlari aniqlangach, M/s Seven Seas Hospitality Pvt. Ltd. litsenziyasini toʻxtatdi. Tekshiruv paytida toza boʻlmaganlikdan tortib, buzilgan mahsulotlar va qoʻziqorinlar mavjudligigacha boʻlgan muammolar kuzatildi.
FSSAI maʼlumotlariga koʻra, obʼektning sanitariya holati qoniqtirmaydigan darajada edi. Oziq tayyorlash joylarida suv toʻplanishi aniqlandi. Bundan tashqari, yoqimsiz hidlar, ifloslik va binolarni yomon xizmat koʻrsatish qayd etildi. Aniqlangan buzilgan mahsulotlar orasida qoʻziqorin topilgan pomidorlar, papaya, klen sharbati (good) va kaju bor edi. Shuningdek, buzilgan qalampir va sifatsiz oshxona yogʻi ham topildi.
Oziq-ovqat saqlashdagi kamchiliklar ham aniqlandi. Goʻsht va vegetarian mahsulotlar toʻgʻri saqlanmagan, ajratilgan holda turardi. Sovutgichlardan kondensatsiya boʻlgan suv mahsulotlarga tushardi. Hududda qoʻziqorinlar va pashchimalar ham mavjud edi. Bundan tashqari, muzlatgichlardagi sizib chiqish, yetarli ventilyatsiya va yoritishning yoʻqligi, shuningdek, sovuq omborlar uchun notoʻgʻri jihozlanish muammolari qayd etildi.
Oziq-ovqat xavfsizligi organi maʼlumotlariga koʻra, tekshiruv davrida standartlarga javob bermaydigan taxminan 74 kilogramm/litr oziq-ovqat joyida yoʻq qilindi. Tekshiruvdan soʻng, oziq-ovqat biznesi operatoriga faqat 30 foizga mos kelish koʻrsatkichi berildi va u «Mos kelmaydi» kategoriyasiga kiritildi.
Barcha bu kamchiliklarni hisobga olgan holda, FSSAI Seven Seas Hospitality litsenziyasini darhol toʻxtatdi. Kompaniyaga litsenziya toʻxtatilgan muddat davomida oziq-ovqat bilan bogʻliq barcha faoliyatni toʻxtatish buyurildi. Ushbu qaror FSSAI tomonidan obʼektdagi gigiena, mahsulotlarni saqlash va infratuzilma bilan bogʻliq koʻplab buzilishlar natijasida qabul qilindi.