Har yili sentyabrning 29-kunida Jahon yurak kuni nishonlanadi, uning maqsadi odamlarni yurak bilan bogʻliq xavflar va kasalliklar haqida xabardor qilishdir. Infarkt va insult holatlari tobora koʻproq yoshlarda kuzatilayotgani sababli, yurak sogʻligiga gʻamxoʻrlik qilish juda muhimdir. Uzoq muddatli sogʻliq va yurak mustahkamligini saqlash uchun kundalik ovqatlanish rejimiga diqqat qilish zarur.
Avval yurak muammolari koʻpincha keksa odamlarda uchraydigan boʻlsa-da, hozir ular yoshlar orasida keng tarqalmoqda. Dietani toʻgʻrilash orqali yurak kasalliklari rivojlanish ehtimolini sezilarli darajada kamaytirish mumkin. Quyida kundalik ovqatlanishga kiritilishi tavsiya etiladigan mahsulotlar keltirilgan, chunki ular yurak sogʻligini saqlashga yordam beradi.
Ispanak, kail va boshqa bargli yashilchilar ozuqa moddalari va tolalarga boy. Yurak, oʻpka va qon Milliy instituti maʼlumotlariga koʻra, yashil bargli sabzavotlar yurak sogʻligʻi uchun ratsionning ajralmas qismidir. Shuning uchun ispanak, meti yoki boshqa yashil sabzavotlarni kundalik menyuqa kiritish sabzavot isteʼmolini oshirishning oddiy usuli boʻlishi mumkin.
Yulaf, jigarrang guruch va butun donli non rafinatsiyalangan donalarga qaraganda koʻproq tolaga ega, shuning uchun ularni dietaga majburan kiritish kerak. Koʻplab sogʻliq hisobotlari ovsi va jigarrang guruch kabi butun donli mahsulotlarni ratsionga kiritishni tavsiya qiladi, chunki ular yurak uchun foydalidir.
Somon, sardin va forel kabi yogʻli baliqlar omega-3 yogʻ kislotalarini oʻz ichiga oladi. Amerika sogʻliqni saqlash assotsiatsiyasi (AHA) yogʻli baliqni sogʻlom yurak uchun eng yaxshi mahsulot sifatida koʻrib chiqishni tavsiya etadi. Hindiston oshxonasi uchun sardin va makrel eng yaxshi variantlardir.
Gres yongʻoqlari, bodom va boshqa yongʻoqlar toʻyinmagan yogʻlar bilan taʼminlaydi va yurak uchun foydali parhezning bir qismi boʻlishi mumkin. Yurak, oʻpka va qon Milliy instituti (NHLBI) yongʻoqlar va urugʻlarni tavsiya etilgan oqsil va foydali yogʻ manbalariga kiritadi. Shu bilan birga, natriy darajasini nazorat qilish uchun tuzsiz yongʻoqlar isteʼmol qilinishi tavsiya etiladi.
Yurak sogʻligini saqlash uchun ratsionga dukkaklilar va dal qoʻshilishi ham kerak. Rajma, linza, mung va masala oʻsimlik oqsil va tolalarni taʼminlaydi. Amerika kardiologlar assotsiatsiyasi (AHA) ham sogʻlom ovqatlanishda dukkaklilar isteʼmol qilishni maslahat beradi, NHLBI esa linza, makkajoʻxori va dukkaklilar yurak uchun foydali oqsil deb hisoblaydi.