Bolgariya arxeologlari Provadiya-Solnitsahta qadimgi aholi punkti ichida dastlabki pivolashning ehtimoliy belgilarini aniqlab, kashfiyot qildilar. Tadqiqotchilar vayron boʻlgan uylaridan chiqqan namuslangan bugʻdoy qoldiqlarini topishdi.
Olimlarning baholariga koʻra, bu proto-shaharda yashovchilar topilgan materialdan taxminan 6500 yil avval pivo tayyorlash niyatiga ega boʻlganlar. Bu haqidagi maʼlumot ushbu yodgorlikdagi arxeologik loyihani olib borayotgan jamoaning rasmiy saytida eʼlon qilindi.