Oziq-ovqat tartibga soluvchi FSSAI sut mahsuloti sifatida belgilangan, ammo sutli boʻlmagan mahsulotlarni ishlab chiqarish va sotishni taqiqlashni taklif qildi. Bu qadam oziq-ovqat mahsulotlarining yolgʻonlashtirilishiga va chalgʻituvchi bayonotlar kiritilishiga qarshi kurashni kuchaytirish choralarining bir qismidir.
Sunʼiy panir sut mahsuloti emas va sutdan olingan komponentlardan tayyorlanmaydi. FSSAI 2026 yil uchun Oziq-ovqat xavfsizligi va standartlari toʻgʻrisidagi Qoidalarga oʻzgartirishlar loyihasini (Sotishga taqiq va cheklovlar) eʼlon qildi. Qiziqqan tomonlar ushbu qoidalar loyihalari boʻyicha qarshilik yoki takliflarni taqdim etish uchun 60 kun muddatga ega.
FSSAI bildirishnomasida taklif etilgan oʻzgartirish isteʼmolchilarni ushbu mahsulotning tabiati va tarkibi haqida chalgʻitishdan himoya qilish maqsadida sunʼiy panir koʻrinishidagi mahsulotni ishlab chiqarish va sotishni cheklashga qaratilganligi koʻrsatilgan.
Bundan tashqari, allaqachon 'Sut kontekstidagi analogʻ kategoriyasida litsenziya yoki roʻyxatdan oʻtgan mahsulotlar nomenklatura, belgilar yoki marketingda 'panir' atamasidan foydalanishni toʻxtatishi kerakligi talabi qoʻshildi.
Sogʻliqniyoʻrlik vazirligi FSSAI sutdan olinmagan mahsulotlar uchun 'panir' atamasidan foydalanishni taqiqlashni taklif qilganini maʼlum qildi. Vazirlik taklif etilgan oʻzgartirishning maqsadi oziq-ovqat mahsulotlarining nomi va taqdimoti uning tarkibi va tabiatini aniq aks ettirishini taʼminlash, shu bilan isteʼmolchilarga asosli qarorlar qabul qilish imkonini berishini taʼkidladi.
Asosiy Oziq-ovqat xavfsizligi va standartlari toʻgʻrisidagi Qoidalar (Sotishga taqiq va cheklovlar) 2011 yilda tasdiqlangan va vaqti-vaqti bilan oʻzgartirilgan. Taklif etilgan oʻzgartirish amaldagi qoidalarga yangi band kiritishni nazarda tutadi, u maxsus ravishda 'sutdan olingan komponentlardan tayyorlangan panirʼga tegishli boʻladi.
Sut kontekstida analog tashqi jihatdan, taʼm yoki funksional jihatdan sutga yoki sut mahsulotiga oʻxshash mahsulot sifatida aniqlanadi, lekin bu yerda sutning qismi yoki barcha komponentlari sutli boʻlmagan ingredientlar bilan almashtiriladi.
Soʻnggi olti oy davomida FSSAI jamoat ovqatlanish obʼektlari (FBO) va elektron tijorat platformalari boʻyicha taxminiy chalgʻituvchi bayonotlar/belgilash va gigiena muammolari kabi boshqa buzilishlar sababli majburiy choralarni faollashtirdi.
Chorshanba kuni tartibga soluvchi Amazon, Swiggy Instamart, BigBasket, Flipkart India va Zepto kabi elektron tijorat platformalariga chalgʻituvchi bayonotlar va taqiqlangan mahsulotlarni sotish kabi turli nomuvofiqliklar uchun jarima choralari qoʻllashni boshladi. Shuningdek, energiya ichimliklari ishlab chiqaruvchilari va spirtli ichimliklar ishlab chiqaruvchi kompaniyalarga qarshi choralar koʻrildi.