Tamilnadu shtati hukumati davlat maktablaridagi bolalar ovqatlari menyusiga haftada bir kun tovuq biryanisini kiritish taklifi ustida ishlamoqda. Bosh vazir S. Jozef Vijayning koʻrsatmasi bilan tovuq biryanisini keng miqyosda joriy etish imkoniyatlari va maktab ratsionining oziqlanish qiymatini tahlil qilish oʻtkazilmoqda.
Bu tashabbus darhol butun shtat boʻylab boshlanmaydi, avval sinov loyihasi va zarur tekshiruvlar oʻtkazilishi rejalashtirilganligi aniqlab berildi.
Taklif taʼlim vaziri A. Rajmohan tomonidan ilgari surilgan boʻlib, u bolalarga yetarli miqdorda oqsil taʼminlash zarurligini taʼkidlab, maktab ovqatining tez-tez uchraydigan upma kabi taomlardan koʻra yanada ozuqali va mazali muqobil taklif qilishi kerakligini bildirdi.
Vazir tovuq biryanisi boʻyicha yakuniy qaror bosh vazirda qolishini taʼkidladi. Hukumat rejasi doirasida pediatrlar, dietologlar va nutritsionistlar jalb qilinib, bolalarning oziq moddalar va oqsilga ehtiyojlarini baholash oʻtkaziladi.
Bundan tashqari, ovqat tayyorlashning keng miqyosda tashkillashtirilishi, uni maktablarga yetkazib berish va oziq-ovqat xavfsizligini taʼminlash choralari oʻrganiladi.
Hukumat shuningdek, goʻshtsiz ovqatlanmaydigan bolalar uchun vegetarian variantlar mavjud boʻlib qolishini va tovuq biryanisi barcha oʻquvchilar uchun majburiy boʻlmasligini kafolatladi. Vazir Rajmohan vegetariyan ovqatni afzal koʻradigan bolalar tegishli ovqatlanishni davom ettirishini tasdiqladi.
Tovuq biryanisini maktab menyusiga kiritishdan oldin sinov va pilotaj bosqichi tashkil etiladi. Ushbu bosqich davomida gigiena sharoitlari, ovqat tayyorlash jarayoni va katta hajmdagi ovqat tayyorlash qobiliyati tekshiriladi. Faqat bu sinovlar muvaffaqiyatli yakunlangandan soʻng, dasturni butun shtat boʻylab joriy etish toʻgʻrisida qaror qabul qilinadi.
Bu tashabbus Tamilnadu hukumati tomonidan Perunthalaiwar Kamarajar nonushta dasturini kengaytirish fonida paydo boʻldi, bu dastur sentyabrning 22-sidan boshlab 6-8 sinf oʻquvchilari orasida taxminan 15,30 million odamni qamrab olgan. Ushbu dastur 15 454 ta davlat va davlat muassasalari joyida mavjud.