Vastuʼga koʻra, oshxonadagi muzlatgich ustiga qoʻyish tavsiya etilmaydigan narsalar mavjud
Batafsil
Aaj Tak
www.aajtak.in

Vastuʼga koʻra, oshxonadagi muzlatgich ustiga qoʻyish tavsiya etilmaydigan narsalar mavjud

Oshxona uyning muhim burchagi hisoblanadi, chunki u butun oilaning sogʻligʻi va taqdiriga bogʻliq. Vastu-shastra tamoyillari boʻyicha, oshxonadagi har bir narsa inson hayotiga bevosita taʼsir qiladi. Zamonaviy uyda muzlatgich kundalik hayotning ajralmas qismi boʻlib qolgan, ammo uni joylashtirish usuli va uning ustidagi narsalar uy aʼzolarining farovonligiga salbiy taʼsir koʻrsatishi mumkin.

Koʻpincha odamlar joyni tejash yoki toʻgʻri fikrlamay turib, narsalarni muzlatgich ustiga qoʻyishadi. Vastu-shastra qaysi narsalarni muzlatgich ustida saqlash mumkin emasligini, qaysilari esa ijobiy deb hisoblanganini belgilab beradi.

Dorivor preparatlarni muzlatgich ustiga qoʻyish lozim emas, chunki bu tezkor dorilariga kirishni istaydigan odamlarning keng tarqalgan odatidir. Biroq, vastuʼga koʻra, dorilarni muzlatgich ustida saqlash oila aʼzolari sogʻligʻining yomonlashishiga va davolanish xarajatlarining doimiy ortishiga olib keladi.

Shuningdek, ogʻir narsalar yoki mikrovellar pech yoki blender kabi elektronika asboblarini muzlatgichning boʻsh yuzasiga qoʻyish noxohli hisoblanadi. Vastu oʻrgatuviga koʻra, ogʻir narsalar uyda stress va aqliy xavotirlarning ortishiga yordam beradi, shuningdek, muzlatgichning oʻzi ishiga ham salbiy taʼsir koʻrsatadi.

Yana bir taqiqlangan toifa — eski hisob-fakturalar va keraksiz qogʻozlar. Koʻpincha muzlatgichga elektr hisob-fakturalari yoki bolalar eslatmalari yigʻiladi. Foydasiz axlat va chiqindilar har doim salbiy energiya (Rahu)ni jalb qiladi, bu pul toʻplashga toʻsqinlik qiladi va moliyaviy qiyinchiliklarga olib kelishi mumkin.

Bundan tashqari, oshxona tanrusi Annapurna yashaydigan muqaddas ahamiyatga ega boʻlganligi sababli, uni toza ushlab turish juda muhim. Muzlatgich yoniga yoki uning ustiga poyabzal yoki iflos narsalarni hech qachon qoʻyish mumkin emas, chunki bu Laxmi devosi noroziyatini keltirib chiqarishi va baxt hamda farovonlikning uyden ketishiga sabab boʻlishi mumkin.

Agar muzlatgich ustiga nimadir qoʻyish zarur boʻlsa, yangi suv bilan toʻldirilgan mis yoki latunga toza idish qoʻyish mumkin. Bu suv muntazam almashtirilishi sharti bilan uyga ijobiy energiya oqib kelishiga yordam beradi.

Shuningdek, kichik, yengil uy oʻsimligini, masalan, pul oʻsimligini qoʻyish mumkin. Yashil oʻsimliklar uy atmosferasini yanada yoqimli va ijobiy qiladi.

Muzlatgich ichidagi tozalikka eʼtibor berish juda muhim: unda buzilgan yoki yangi boʻlmagan ovqatni uzoq vaqt saqlash kerak emas. Muzlatgich har doim toza boʻlishi kerak, chunki ifloslik uyga kambagʻallik olib keladi.

Vastu nuqtai nazaridan, muzlatgichni joylashtirish uchun eng mos yoʻnalishlar janub-gʻarb yoki shimol-gʻarbdir.

Oʻxshash hikoyalar

Sovuqxona mahsulotlarini saqlash tartibini tashkil etish boʻyicha maslahatlar: tartib uchun 7 oddiy usul
Batafsil
www.aajtak.in

Sovuqxona mahsulotlarini saqlash tartibini tashkil etish boʻyicha maslahatlar: tartib uchun 7 oddiy usul

Sovuqxona nafaqat suvni sovutish funksiyasini bajaradi, balki har qanday mavsumda mahsulotlarni saqlashda ham muhim rol oʻynaydi. Oshxonada ishlatiladigan koʻplab oziq-ovqatlar sovutgichsiz buziladi, shuning uchun u yil davomida qoʻllaniladi. U yerda sut, yogurt, pishloq, sabzavotlar, mevalar, ovqat qoldiqlari va tuzlangan mahsulotlar kabi narsalar saqlanadi.

Biroq, agar mahsulotlar notoʻgʻri joylashtirilgan boʻlsa, sovutgich tezda ifloslanadi va koʻplab narsalar buziladi. Koʻpincha unutib qolingan, chuqur joylarda qolgan mahsulotlar muddati tugashi mumkin. Masalan, pastki javonda qoldirilgan yashil barglar unutilib qolgani uchun buzilishi mumkin.

Agar siz uy sovutgichingizni mahsulotlar bilan haddan tashqari toʻldirishga moyil boʻlsangiz, uni toza, yangi va tartibli ushlab turish uchun bir nechta oddiy odatlarni qoʻllashingiz mumkin.

Hindiston uylarida koʻpincha pishloq, sut, yogurt, sabzavot qoldiqlari va baʼzan goʻsht sabzavotlar bilan birga sovutgichda saqlanadi. Shu bilan birga, xom goʻsht yoki baliq har doim alohida yopiladigan idishlarda joylashtirilishi kerak. Ularni boshqa mahsulotlardan uzoqda va imkon boʻlsa, pastki polfada ushlab turish kerak, toki suyuqlik boshqa narsalarga tushmasin.

Koʻpgina odamlar ertalab shoshilganda sabzavotlarni kechqurun kesib, sovutgichga qoʻyishadi. Biroq, kesilgan meva va sabzavotlar butunlari sezilarli darajada tezroq buziladi. Shuning uchun sabzavotlarni foydalanishdan oldin kesish tavsiya etiladi. Agar oldindan kesish zarur boʻlsa, toza, quruq va yopiladigan idishlardan foydalanish kerak.

Ovqat olish uchun sovutgichni doim ochib turish nafaqat elektr energiyasi isteʼmolini oshiradi, balki ichki haroratga ham taʼsir qiladi. Shuning uchun nima kerakligini oldindan aniqlang va barcha kerakli mahsulotlarni bir vaqtda oling. Bolalarning sovutgichni tez-tez ochishini taqiqlash ayniqsa muhimdir.

Sovutgichdagi tartibni saqlashning eng oddiy usuli – har bir narsa uchun oldindan joy belgilash. Masalan, sut, yogurt va pishloq bir polfda, sabzavot qoldiqlari va dukkaklilar boshqa boʻlimda, meva va sabzavotlar esa pastki javonda joylashishi mumkin. Tuxum maxsus tuxumstanda saqlanishi kerak. Yogʻ, marmelad, souslar va tuzlangan mahsulotlar eshik polfiga joylashtirilishi mumkin. Bu qidirish vaqtini tejaydi va sovutgich koʻrinishini kamroq tartibsiz qiladi.

Sovutgichda koʻpincha kecha qolgan sabzavotlar, oz miqdordagi dukkakli ekinlar, ochilgan pishloq yoki yarim paket qaymoq qoladi. Buning uchun «Avvalo isteʼmol qiling» nomli kichik konteyner yaratish mumkin. Unga keyingi bir yoki ikki kun ichida isteʼmol qilinadigan mahsulotlarni joylashtirish kerak. Shu tariqa, eski ovqat koʻzga tashlanadi va bekor qilinmaydi.

Dukkakli ekinlar, sabzavotlar, guruch yoki sous qoldiqlarini katta ochilgan idishlar yoki tabaqalarda qoldirish oʻrniga, ularni qopqoqli konteynerlarga joylashtirish kerak. Bu ovqat hidining boshqa mahsulotlarga tarqalishining oldini oladi va yanada tartibga solishni taʼminlaydi. Odatda buning uchun poʻlat yoki ishonchli yopiladigan konteynerlar mos keladi. Issiq ovqatni sovutgichga qoʻyishdan oldin biroz sovitish yaxshiroqdir.

Sovutgich boʻsh va tartibli qolishi uchun, qaysi mahsulotlarni undan tashqarida saqlash yaxshiroq ekanligini bilish muhim. Kartoshka va piyozni salqin, quruq va yaxshi ventilyatsiyalangan joyda saqlash mumkin. Butun bananlar va xom pomidorlar ham odatda tashqarida saqlanadi. Asal odatda odatiy xona haroratida saqlanadi.

Biroq, sut, yogurt, pishloq, tayyor ovqat va tez buziladigan mahsulotlar sovutgichda toʻgʻri harorat rejimida boʻlishi talab qilinadi. Yashil barglarni keraksiz holda muzlatgichga qoʻyish oʻrniga, ularni sovutgichning sabzavot javonchasida joylashtirish kerak. Har hafta sovutgichni ochib, muddati tugagan va eski mahsulotlarni tekshirish tavsiya etiladi. Bu tozalikni saqlashga va oziq-ovqat chiqindilarini kamaytirishga yordam beradi.

Mashhur