Navzatchilarni hamma joyda uchratish mumkin, ammo baʼzilari noyob burgʻularga ega. Bu burgʻular kichik oʻlchamdagi, bosh yonida ichkariga burilgan boʻladi va hayvon tanasi yaltiroq qora rangli koʻrinadi. Agar kimdir bunday navzatchini myurra deb atasa, uning aniqlanishi faqat rang bilan emas, balki umumiy nav va tashqi koʻrinishi bilan ham bogʻliq. Baland laktatsiya qobiliyati va sutdagi yuqori yogʻ miqdori tufayli myurra chorvachilik xoʻjaliklari orasida katta mashhurlikka ega. Biroq, savol qolmoqda: uni nima uchun myurra deb atashadi, uni qanday tanib olish mumkin, u qancha sut beradi va uning narxi qanday?
Myurraning tanasi odatda yaltiroq qora rangli, mustahkam va yaxshi rivojlangan boʻladi. Hayvonning bosh qismi oʻrta oʻlchamdagi, teri esa silliq. Ammo eng ajralib turadigan xususiyati uning kichik, zich burilgan burgʻulari hisoblanadi. Markaziy navzatchi tadqiqotlar instituti (ICAR-CIRB) maʼlumotlariga koʻra, myurra burgʻulari kichik, ular orqaga va yuqoriga egilib, soʻngra yarim doira shaklida ichkariga buriladi. Aynan shu egilgan burgʻular uni boshqa koʻplab navzatchilardan ajratib turadi.
Biroq, faqat qora rang va egilgan burgʻular asosida navzatchini myurra deb hisoblash mumkin emas. Navni aniq aniqlash uchun jismoniy tuzilish, nasl, sut mahsulotlarining darajasi va sogʻliq holati kabi omillar ham hisobga olinadi.
«Myurra» nomi ushbu navning eng joriy jismoniy xususiyati bilan bogʻliq deb hisoblanadi. ICAR-CIRB maʼlumotlariga koʻra, shimol-gʻarbiy Hindistonda koʻp sut beradigan va egilgan burgʻularga ega navzatchilar tanlab olingan va ularga «myurra» nomi berilgan. «Myurra» soʻzi «egilgan» yoki «burilgan» degan maʼnoni anglatadi. Ushbu navning burgʻulari kichik, zich va orqaga va yuqoriga egilgandan soʻng ichkariga buriladi. Yosh bilan spiral egilish yanada sezilarliroq boʻladi. Bu maxsus burgʻu shakli myurraning genetik va nav identligining bir qismidir.
Ilmiy tadqiqotlarda myurraning turli jismoniy belgilari va uning sut mahsulotlaridagi oʻzaro bogʻliqligi ham oʻrganilgan. Biroq, tadqiqotlar jarayonida burgʻu shakli va sut ishlab chiqarish hajmi oʻrtasida aniq farq topilmadi. Yaʼni, egilgan burgʻular myurraning belgisi, ammo yuqori sut olishning bevosita sababi emas.
Myurra sut beruvchi asosiy navlar qatoriga kiradi. Biroq, har bir myurra kuniga turli miqdorda sut ishlab chiqaradi. Sut hajmi yoshi, ovqatlanish rejasi, sogʻliq holati, parvarish va nav sifatiga bogʻliq. ICAR-CIRB maʼlumotlariga koʻra, 305 kun davomida myurraning sut ishlab chiqarishi 1003 dan 2057 kilogrammgacha tashkil etgan. Ijobiy sharoitlar va yaxshi hayvon mavjud boʻlganda, bu koʻrsatkich 5000 kilogrammdan oshishi mumkin. Sutning yogʻlilik darajasi taxminan 6,9–8,3 foizni tashkil qiladi. Shuning uchun myurra nafaqat sut hajmi uchun, balki uning yuqori yogʻ miqdori uchun ham qadrlanadi.
Kuniga taxminan 9 kg sut beradigan myurraning narxi uchun yagona javob yoʻq. Myurraning narxi faqat sut hajmi bilan belgilanmaydi. Uning yoshi, navi, tugʻruqlar soni, homiladorlik holati, sutning yogʻliligi, sogʻligʻi va sut mahsulotlari haqidagi yozuvlar ham narxga taʼsir qiladi. Shu sababli, 9 kg sut beradigan har bir myurraning narxi farq qiladi. Yaxshi nav va aʼlo koʻrsatkichlarga ega navzatchi anʼanaviy chorva hayvonidan sezilarli darajada qimmatroq boʻlishi mumkin.
Sifatli myurraning narxi uning yoshi, sogʻligʻi va sut berish qobiliyatiga bogʻliq. Kuniga qancha litr sut berishi ayniqsa eʼtiborga olinadi. Odatda, bitta myurraning narxi taxminan 60 dan 80 ming rupiyagacha boshlanishi mumkin. Bunga qaraganda, koʻproq sut beradigan va eng yaxshi navga mansub myurralar 1 dan 1,5 lakh rupiyagacha baholanishi mumkin. Rekord sut olishga erishgan baʼzi maxsus navzatchilar 2 lakh rupiya yoki undan ham koʻproq narxga sotilishi mumkin.
Navzatchi sotib olganda, narxni faqat tashqi koʻrinishi yoki navi boʻyicha belgilash kerak emas. Eng muhimi, uning sut berish qobiliyatini mustaqil tekshirishdir. Ekspertlar sotib olishdan oldin sutni bir necha marta siqib koʻrishni maslahat berishadi, shunda adolatli narxni belgilash mumkin. Baʼzi hududlarda chorvachilikni subsidiyalash davlat dasturlari yetakchilarga moliyaviy yordam beradi, bu navzatchi sotib olishni osonlashtirishi mumkin.
Myurra uchun asosiy mintaqa Haryana hisoblanadi. ICAR-CIRB maʼlumotlariga koʻra, uning asl yashash joyi Haryana shtatining Rohtak, Hisar va Jind tumanlarida joylashgan. Bundan tashqari, u Punjab shtatining Nabha va Patiala tumanlarida, shuningdek, Shimoliy Uttar Pradesh va Delhi-NCR hududlarida uchraydi. Bugungi kunda myurra faqat shu hududlar bilan cheklanmagan; u mamlakatning koʻplab qismlariga tarqalgan va mahalliy navzatchilarni yaxshilash uchun ishlatilmoqda. Agar kimdir myurra sotib olmoqchi boʻlsa, u Haryana ning bu asosiy tumanlaridagi chorvachilik xoʻjaliklaridan yoki ishonchli sut fermalaridan maʼlumot olishi mumkin.