allworld.mediaButun dunyo bo‘ylab yangiliklar
Koʻcha taomlari videosi: sotuvchi taomga taxminan 100 gramm yogʻ qoʻshmoqda
Batafsil
Aaj Tak
www.aajtak.in

Koʻcha taomlari videosi: sotuvchi taomga taxminan 100 gramm yogʻ qoʻshmoqda

Ijtimoiy tarmoqlarda koʻpincha gʻayritabiiy va tasavvurga sigʻmaydigan koʻcha taomlari videolari viral boʻladi. Baʼzan taomlarga ortiqcha miqdorda pishloq qoʻshiladi, baʼzan esa ziravorlarning koʻpligi diqqatni tortadi. Masalan, kokakola bilan omlet ham bunday gʻalati oshxona tajribalaridan biridir. Hozirda eʼtibor bitta Kadi Chaval tabaqasida jamlangan.

Sotuvchi Kadi Chaval poratsiyasiga taxminan 100 gramm yogʻ quyayotgan koʻcha taomlari videosi tez tarqalmoqda. Video food-blogger tomonidan suratga olingan va keyin Sachcha nomli foydalanuvchi tomonidan Xʼda joylashtirilgan. Hozirda post 5,19 lakhdan ortiq koʻrishga ega.

Kadrda sotuvchi avval zira bilan guruchni taqdim etadi, soʻngra uning ustiga katta qatlam yogʻ quyadi. Keyin guruch ustiga issiq Kadi quyiladi. Taom sirka piyoz va ziravorlar qoʻshilishi bilan yakunlanadi.

Sotuvchining soʻzlariga koʻra, mijozlarga bu taom juda yoqadi va uning narxi tabaqasiga 130 rupiya turadi. Videoning yozilgan paytida allaqachon beshta bunday poratsiya tayyorlangan edi.

Videoni baham koʻrgan Sachcha hazilomuz uslubda, tibbiy sugʻurta baʼzi odamlarga shunday ishonchni berganini taʼkidladiki, kasalxonadagi hisob allaqachon qoplanib qolgan. U 100 gramm yogʻli bu tabaqani sugʻurtada qoplash kutilayotgan ovqat deb atadi.

Video paydo boʻlgandan soʻng, ijtimoiy tarmoq foydalanuvchilari ham faol reaksiya berishdi. Bir foydalanuvchi hazil qilib, uning arteriyalari bunday manzaradan yordam soʻrayotganini yozdi. Boshqalar esa bunday katta miqdordagi yogʻdan hayrat bildirib qoʻydilar.

Oʻxshash hikoyalar

Shef Kunal Kapur mazali Tava Matar Pulao retseptini baham koʻrdi
Batafsil
www.aajtak.in

Shef Kunal Kapur mazali Tava Matar Pulao retseptini baham koʻrdi

Guruch odatda har bir uyda kunlik tayyorlanadi, ammo bir xil taomni doimiy isteʼmol qilish zerikishga olib kelishi mumkin. Agar siz tushlikingiz yoki kechki ovoningizga oʻziga xos taʼm qoʻshmoqchi boʻlsangiz, uydan tava pulao tayyorlashingiz mumkin. Shef Kunal Kapurning tava pulao retsepi juda foydali boʻlishi mumkin.

Mumbai shahridagi mashhur koʻcha uslubidagi tava pulao ilhomlangan bu retsept qoldiq guruchdan foydalanish uchun idealdir, shuningdek, uyda mavjud boʻlgan asosiy sabzavotlar va ziravorlar bilan bir necha daqiqada tayyorlanadi. Yashil noʻxatning shirinligi va tavada qovurilgan ziravorlarning achchiqligi bu pulao ga yorqin va iştahoni ochuvchi restoran taʼmini beradi.

Tayyorlash uchun kerak boʻladiganlar: guruch — 2-3 stakan (bir oz zira va tuz bilan pishirilgan jigarrang guruch); yashil noʻxat (yangi yoki muzlatilgan) — 1 stakan (biroz qaynatilgan); qaymoq va oʻsimlik yogʻi — 2 osh qoshiq; mayda toʻgʻralgan piyoz — 1 dona; mayda toʻgʻralgan pomidor — 2 dona; shirin qalampir — 1/2 (mayda toʻgʻralgan); pishirilgan kartoshka — 1 dona (kichik boʻlaklarga kesilgan); zanjabil — 1 choy qoshiq (mayda toʻgʻralgan); Masala Pau Bhaji — 1,5 choy qoshiq; mayda toʻgʻralgan yashil koriander — 2 osh qoshiq; tuz — taʼmga qarab.

Avvalo, chili-pasta tayyorlanishi kerak: blenderda oldindan namlangan qizil qalampirlar, sarimsoq boshlari, zira, garam masala va biroz Masala Pau Bhaji qoʻshilib, pasta holatiga kelguncha suv qoʻshiladi. Bu chatni issiq pulao bilan taqdim etiladi.

Keyin, pulao asosini tayyorlash uchun, tavada biroz yogʻ va qaymoq yogʻi qizdiriladi. Zira qoʻshilib, qovuriladi. Keyin mayda toʻgʻralgan zanjabil, yashil qalampir, piyoz va kål qoʻshiladi. Shundan soʻng, toʻgʻralgan shirin qalampir va yashil noʻxat qoʻshilib, biroz qovuriladi. Keyin pishirilgan kartoshka va toʻgʻralgan pomidorlar qoʻshiladi. Yuqoriga Masala Pau Bhaji, garam masala va koriander porlagʻich sepiladi.

Shundan soʻng, tayyorlangan chili-pasta quyiladi va biroz suv qoʻshiladi. Keyin tavaga oldindan pishirilgan guruch solinadi, u yengil zira va tuz bilan pishirilgan edi. Yuqoriga yashil koriander va biroz tuz qoʻshiladi. Bugʻ va gurichni yaxshi isitish uchun yana biroz suv qoʻshiladi. Oxirida biroz qaymoq yogʻi qoʻshiladi. Tayyor, xushboʻy matar tava pulao tayyor boʻlib, uni raita yoki papad bilan taqdim etish tavsiya etiladi.

Mashhur